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CHEVERNY ROSE PASCAL BELLIER 2024 AOP 75 CL

10,50 € TTC

Références : 73810

CHEVERNY ROSÉ PASCAL BELLIER 2020 Pinot Noir 80% - Gamay 20% Ce n’est pas qu’un vin d’été…Une bouteille gourmande, à boire à tout moment de la journée, ou en accompagnement de vos voyages culinaires.

Description
Détails

Pays : France Région : Val de Loire - Vineuil Style : Vin - Rosé Sucre résiduel : Cépages : Pinot Noir 80% - Gamay 20% Sols : sol sablo-rocailleux à tendance limoneuse, sur sous-sols argilo-calcaires Culture : certifiée TERRA VITIS et HVE Elaboration : vendanges mécaniques, vinification traditionnelle avec contrôle des températures en cuve inox, Notes de dégustation : Œil : robe rosé Nez : sur des notes de fruits rouges, d’agrumes Bouche : élégante, souple, sur des notes de rose, fraise, fruits rouges et agrumes Finale : gourmande, souple, fruitée Accord mets/vins : cuisine méditerranéenne, exotique, asiatique, orientales, Température de Service : 7 – 8° Garde : 2025

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Attaque douce, matière dense, une belle amplitude. Vin blanc sec (100% Sauvignon), tranchant, avec de la vivacité et une belle persistance aromatique sur des notes d’agrumes, de fleurs. A boire à l’apéritif, sur des bouchées de poisson fumé ou mariné, un plateau de fruits de mer, du fromage de chèvre.

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Contrairement aux idées reçues, le cépage Pinot Noir, n’ai pas exclusif à l’Alsace ou à la Bourgogne. En pays de Loire, on en fait un vin plein, léger, au fruité affirmé et frais. REUILLY ROUGE AOC VAL DE LOIRE issu de 100% Pinot Noir , sera le compagnon de vos plats estivaux, cuisine exotique, mais ne renie pas la cuisine plus classique, charcuterie, poissons, volailles, fromages de chèvre et desserts aux fruits...

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