IGP CÔTES DE GASCOGNE BLANC ET EFFERVESCENT

Vin Sauvage Brut effervescent, élaboré selon la méthode traditionnelle , des vins mousseux, par fermentation en bouteille. A déguster en apéritif, pur bien frais ou en association avec une liqueur d’Armagnac, »Pousse rapière » ou autres liqueurs de fleurs ou de fruits...

Réputé pour ses vins de Pays de Gascogne, le Domaine Uby, conduit en agriculture raisonnée, alliant les valeurs et la tradition régionale, propose une gamme diversifiée, qui allie curiosité, fraîcheur, floralité, fruité et convivialité.   Idéal à l’apéritif avec ses bulles élégantes, cet assemblage de Colombard et de Sauvignon laisse la part belle au fruit et à la fraîcheur. Tentez-le dans une soupe de fruits blancs ou jaunes…

Le hasard fait bien les choses. L’assemblage par erreur de Chardonnay et de Sauvignon, mélange non usité et mise de Côté , est à l’origine de cette cuvée, ronde et florale, sur les agrumes avec une belle minéralité. Une complexité toute particulière de notes exotiques de mangue, pamplemousse rose, soutenues par une belle vivacité. Un vin polyvalent qui sublimera plus d’un plat et émerveillera votre palais

Un vin blanc super aromatique, idéal pour les apéritifs.

HORGELUS Cuvée SAUVIGNON-GROS MANSENG , un vin blanc de Gascogne sur des notes intenses de fruits exotiques et d’agrumes soutenues par une subtile minéralité. Rafraîchissant, sec mais fruité, une belle rondeur et une finale saline. Idéal à l’apéritif, mais également sur les poissons, volailles et fromages...

Au fil des années et des générations qui ont dirigées le domaine, maintes et maintes Cuvées ont vues le jour. Voici Classic , la cuvée historique du Domaine, celle avec laquelle tout a commencé, initialement en 100% Ugni Blanc. Le millésime 2021 sera le dernier issu de l’assemblage de 4 cépages Ugni blanc, Colombard, Sauvignon et Gros Manseng. Il allie fraîcheur et croquant qui en font un vin blanc de pur plaisir, A déguster dès l’apéritif ou sur les entrées, les fruits de mer, coquillages et crustacés, sushis, sashimis, poissons et grillades de la mer, cuisine indienne, fromages, desserts...

Réputé pour ses vins de Pays de Gascogne, le Domaine Uby, conduit en agriculture raisonnée, alliant les valeurs et la tradition régionale, propose une gamme diversifiée, qui allie curiosité, fraîcheur, floralité, fruité et convivialité.   Ce joli vin blanc sec issu de Colombard et de Sauvignon, vous ravira par son côté fruité, s’exprimant par des notes d’agrumes, citron et pamplemousse. Le compagnon idéal de vos repas au bord de la piscine, sur des salades d’été, poissons, volailles, fruits de mer…

Un vin identitaire qui signe son terroir... La 5e génération de la famille Le Menn, nous dévoile ce trésor, né sur les terres gasconnes du Domaine Horgelus, Ce beau vin blanc, issu des cépages Colombard et Sauvignon , est un vin de plaisir, s’exprimant sur de belles notes fruitées, de fleurs blanches, fruits exotiques... à déguster sur des charcuteries, salades mêlées, poissons, coquillages et crustacés, fromages de chèvre et fromages frais.

Réputé pour ses vins de Pays de Gascogne, le Domaine Uby, conduit en agriculture raisonnée, alliant les valeurs et la tradition régionale, propose une gamme diversifiée, qui allie curiosité, fraîcheur, floralité, fruité et convivialité.   Ce joli vin blanc, issu du cépage Gros Manseng vous ravira par sa douceur et sa gourmandise, équilibrées, sans excès de sucrosité. A consommer dès l’apéritif, sur un foie gras, mais aussi les desserts aux fruits…