Assemblage de rhums anejo*.Un rhum blanc traditionnel, vieilli en fûts de chêne pendant 6 mois et un rhum vieux âgé de 4 ans, filtrés sur charbon végétal afin de retrouver une virginité(sa couleur blanche) afin de s’unir au mieux à vos cocktails leur apporter de la rondeur et du caractère, sans en altérer la couleur
La Maison Ôdevie Creative Spirits, lance une nouvelle collection, ISLAND SIGNATURE, dédiée aux rhums.Bien que récente, elle a déjà trouvé sa place au sein de la grande famille des rhums.Elle sélectionne et assemble des rhums de terroirs, pour en faire des« Grands Crus », à l’équilibre parfait, entre élégance, complexité et richesse.YELLOW SNAKE* RHUM REP. DOMINICAINE, en référence au « serpent jaune » de Jamaïque. Issu de l’assemblage de Rums Jamaïcains, vieillis entre 3 à 8 ans.Il vous ravira avec son côté plus sec, épicé et puissant, ses parfums devanille, de fleurs et son bouquet d'épices.
Le Carbet , petite ville du Nord Ouest de la Martinique, à deux pas de la mythique ville de St Pierre, dominée par la Montagne Pelée qui monte la garde, s’enorgueillie de sa petite distillerie, la plus petite de Martinique, « Neisson « où 3 générations se sont succédé. NEISSON BLANC RHUM AGRICOLE BIO MARTINIQUE 52°5 est issu de cannes à sucre croissant uniquement entre la distillerie du Carbet et le bord de mer, sur des terres volcaniques, balayées par les vents marins et distillé en colonne Savalle en cuivre, installées en 1958. Rhum agricole complexe, fin, sur des notes sucrées de canne à sucre, légèrement anisé et réglissé, doté d’une belle fraîcheur.
L’une des plus anciennes distilleries de la Réunion « Rivière du Mât » , créée en 1886 , nous dévoile ses secrets.... La Cuvée XO – Extra Old , rhum de tradition, aux notes de fruits compotés et d’épices, bien charpentée, avec une belle intensité aromatique. . Médaillé d’Or au Concours Mondial de Bruxelles de 2018