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Le Mas del Périé, domaine de Fabien Jouves (5e génération à la tête du domaine familial), nous dévoile une de ses pépites. Un assemblage qui ne rentre pas dans les clous, et ne porte comme appellation que Vin de France. Qu’à cela ne tienne, il ne faut pas s’arrêter sur des partis-pris…mais admirer le courage et la sagesse de Mr Jouves qui nous propose ici un vin sur des arômes et des saveurs de fruits frais, fraises, griottes, framboises et grenades, gouleyant à souhait. Vin de soif par excellence, il reflète l’expression de ses vignes et de son terroir..

A base d’un authentique gin français dont on a supprimé l’alcool par distillation. Voici un Spiritueux de Gin Sans Alcool 0 % d’alcool - 0 % sucre - Sans Gluten - Vegan Tous les usages d’un Gin, sans les inconvénients. Peut se boire pur, mais il se révèlera dans vos cocktails : Gin Tonic, Basil Smash, Versailles, Mule of London, Clover Club, Negroni... Convient aux femmes enceintes et aux personnes diabétiques

Coffret découverte des liqueurs artisanales d’Alsace  6x 3clFramboise : douce et acidulée est très parfumée, Myrtille : joliment fruitée, Sapin : jolies notes de résine, Poire Williams : fruité et parfumée à souhait,Mirabelle : joliment parfumée sur de beaux fruits gorgés de soleil et de sucreViolette : subtilité et gourmandise pour cette liqueur insolite En accompagnement d’un vin pétillant comme le Crémant ou le Champagne, en arrosage d’un sorbet, dans les crèmes, dans les chantilly....ou les gâteaux

Assemblage de 3 distillats de botaniques rassemblant quelques 42 plantes, fleurs, baies et épices. A la fois racée, complexe, sur une palette d’arômes rappelant les alpages. Une belle complexité sur des notes anisées, mentholées, de fleurs séchées, de foin coupé, d’épices et enveloppé dans un nuage aux notes troublantes de framboise et de violette rappelant les bonbons « Anis de Flavigny ».

Une sélection des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des Eaux-de-vie "Grande Réserve" Des grands classiques, mais toujours d’actualité ! Coffret contenant un Assortiment représentatif de 6 eaux-de-vie d’Alsace "Grande Réserve" 6x3 cl Poire Williams : une impression de croquer un fruit bien mûr, gorgé de soleil. Framboise Sauvage : puissante, aromatique et capiteuse Mirabelle : arôme typique, bouquet expressif et intensité Kirsch Vieux : frais et fruité, un must également dans vos gâteaux, et Forêt Noire... Vieille Prune : vieillie en cuve inox, puis mûrie en fût de chêne. Ronde avec un côté boisé et des tanins légers. Marc d'Alsace Gewurztraminer AOC : Ample et généreusement fruité, puissant et très aromatique.

La prunelle sauvage est le fruit du prunellier, buisson très épineux aux baies bleues recouvertes d’une légère pruine de la taille de petites billes. Très belle eau-de-vie alsacienne, de fabrication artisanale, d’une grande finesse, tonifiante et astringente au fort goût d’amande dû à son petit noyau.

BITTER 10CL SANS ALCOOL VENEZZIO Italie L’Apéritif Italien sans alcool par excellence. A base de plantes aromatiques sélectionnées, de fruits et d’épices. Frais avec une pointe d’amertume.

BITTER 20CL SANS ALCOOL VENEZZIO Italie L’Apéritif Italien sans alcool par excellence. A base de plantes aromatiques sélectionnées, de fruits et d’épices. Frais avec une pointe d’amertume.

BTTR  Bitter sans alcool élaboré en Italie0 % d’alcool et 0 % sucre -Vegan – Sans Gluten Il a tout du vrai : les épices, l'amertume, la gourmandiseAmer et intense, sur des arômes de gentiane, cannelle et Orange amère. Tous à vos Negroni, Americano, Spritz...