TOBERMORY 12 ANS SINGLE MALT WHISKY ÎLE DE MULL 70 CL 46.3º

ARDBEG… et tout est dit.   Ici, la terre et la mer se marient. Partez à la découverte d’Islay, cette île au large de l’Ecosse, baignée par les embruns, la force de la tourbe, contrebalancée d’une certaine rondeur maltée. Les notes iodées nous rapprochant irrésistiblement du bord de mer, des embruns qui déferlent portés par le vent du large. Très beau Islay Single Malt, hyper tourbé, élégant, au caractère marin, rebelle et têtu.

Le Danois qui vous fera voyager !! Single Malt fumé et tourbé Vieilli dans 4 différents fûts de premier remplissage -Bourbon, Chêne américain neuf rebrûlé, Madère et rhum de Jamaïque-

Avec son support support balancelle de service Assemblage de 3 whiskies de grain et de 12 malts d’au moins 5 ans d’âge dont 1 malt d’Islay.   Riche et vif. Rondeur de la céréale. Notes de poivre et d’épices . Finale délicatement marquée par la tourbe.

Whiskey Irlandais Blend Teeling Small Batch - Finish en fûts de vin  rouge français. Un caractère unique, signé par des fûts de vin rouge français, sur  des arômes riches et subtiles conférés par ce vieillissement exceptionnel. TEELING MASTER BLENDER’S est une édition spéciale, réservée au marché français,  vieillie en fûts de Bourbon, suivi d’une maturation en fûts de vin rouge  de Bordeaux. Embouteillé sans filtration à froid, il garde toute sa complexité sur  des notes sur complexes de fruits secs, épices, et céréales avec une  pointe vineuse, des notes compotées, de vanille gourmande,  de miel miel et de  bois.

Whisky single malt alsacien Non tourbé, avec des notes de céréales

Créée en 1897 sur le site de la West Brewery, Glen Moray se lance  en 2008 dans la production de son premier single malt racé.  Ainsi naît dans la gamme Elgin Heritage dont fait partie GLEN MORAY SMOKY CLASSIC Peated Malt , élaboré à partir d’orge  maltée tourbée, qui lui confère des notes de soirée au coin du feu, suivi d’un vieillissement en fûts de chêne américain qui lui apporte complexité, douceur  et gourmandise, sur des notes vanillées, boisées et fumées.  Un Speyside atypique, qu’il faut à tout prix découvrir.

Nouvelle version d’Aberlour Single Malt 10 ans d'âge. Vieilli pendant au moins dix ans dans des fûts ayant contenu du Bourbon et du Sherry, puis un vieillissement supplémentaire de finition en fûts de chêne français du Limousin.

Assemblage complexe de whiskies de grain et de malt vieillis en fûts de chêne, provenant des 4 régions principales d’Ecosse : Lowlands, Highlands, Speyside et Campbeltown. Issu des distilleries Strathisla, Strathclyde et Longmorn. Equilibré, élégant, riche, une belle persistance ainsi qu’une petite note fumée, sont la signature du style Chivas Regal.

La famille Grant produit des single malt sur la rive de la Fiddich depuis 1887,  la recette de base reste inchangée, ce sont les vieillissements et les affinages qui changent. Partez à la découverte de la gamme Glenfiddich (Vallée des Cerfs),  à travers ce coffret de 3 fois 5 cl. 12 ans assemblage classique élevé dans trois types de fûts    15 ans Solera  vieilli pendant 15 ans dans trois types de fûts  (Xérès, Bourbon et chêne neu f) puis assemblé dans un foudre de Solera 18 ans assemblage de nectars, ayant subi un vieillissement d’au  moins 18 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du  Sherry Oloroso et du Bourbon . Dégustez-le dans verre tulipe, sans glaçon ni eau, réchauffez-le dans  votre main, humez les arômes, prenez-en une gorgée et laissez-vous emporter...