TOGOUCHI 9 ANS BLENDED WHISKY JAPON 70 CL 40°

Cardhu « Le Rocher noir » nous offre un nouveau joyau…Amber Rock « le rocher d’ambre ». Ce joli Single Malt Whisky a bénéficié d’une double maturation et d’un vieillissement en fût de bourbon qui lui confèrent ces notes boisées teintées de vanille et d’épices douces.

Whiskey Irlandais Blend Teeling Small Batch - Finish en fûts de vin  rouge français. Un caractère unique, signé par des fûts de vin rouge français, sur  des arômes riches et subtiles conférés par ce vieillissement exceptionnel. TEELING MASTER BLENDER’S est une édition spéciale, réservée au marché français,  vieillie en fûts de Bourbon, suivi d’une maturation en fûts de vin rouge  de Bordeaux. Embouteillé sans filtration à froid, il garde toute sa complexité sur  des notes sur complexes de fruits secs, épices, et céréales avec une  pointe vineuse, des notes compotées, de vanille gourmande,  de miel miel et de  bois.

Fondée à Dublin par l'un des pionnier en la matière, John Jameson en 1780,  la distillerie élabore une nouvelle version plus légère, plébiscitée par les consommateurs. THE WHISKEY MAKERS SERIES , collection en hommage au savoir-faire artisanal des Master Distiller (maître distillateur), Master Cooper (maître tonnelier) et Master Blender  (maître assembleur), ces hommes clé de la distillerie qui sont l'âme de la maison. Une collection de whiskeys différents mais complémentaires. JAMESON  BLENDER'S DOG BLENDED WHISKEY ,complexe, aux notes exotiques d'agrumes,  ananas, mangue, kiwi, figues, dattes, riche et complexe vieilli en fûts américains et  espagnols qui lui apportent les notes de  fruits à coque, chêne toasté, caramel au beurre, épices et vanille, bien équilibré et subtil. A déguster pur...

Lorsqu’un Ecossais à quelque chose qui lui turlupine le cerveau, cela donne Flanöse, en référence à Ketill Bjornsson dit « Flatnöse », Nez Aplati, roi des îles. Donald MacKenzie et Mackay Smith se sont donné le mot et ont créés les Islay Boys, l’une des nouvelles distilleries d’ISLAY. Cet élixir gourmand, allie fumée délicate, céréales maltées, épices, touche boisée et légère tourbe

Whisky d'Angleterre En hommage à l'Escadron 303 et à leurs frères d’armes durant la seconde guerre mondiale Blend des meilleurs whiskies sélectionnés issus des pays alliés

Whisky écossais CAMPBELTOWN LOCH BLENDED 70cl 46°, une quintessence de l'art de la distillation en Écosse. Conçu dans la région renommée de Campbeltown, ce whisky incarne l'histoire et le savoir-faire de générations de distillateurs.

Fondée à Dublin par le pionnier en la matière, John Jameson en 1780 ,  la distillerie Jameson,  comme tous les distillateurs, acculée par les taxes  sur le malt, en réduit l'usage dans ses distillats. Une nouvelle version plus légère, plébiscitée par les consommateurs. JAMESON PREMIUM BLENDED WHISKEY, issu de l’assemblage de whiskeys  de pot still et de grain, ayant bénéficié d'une triple distillation, qui lui apporte de la douceur.  Le vieillissement en fûts de chêne, lui apporte des notes florales et épicées, de  bois et de fruits, de noix, vanille et une pointe de rancio, sur une belle douceur. Beau whisky, idéal pour découvrir l'Irlande et ses nectars. A boire pur, on the rocks ou en Irish coffee

Lorsque les Ecossais se lâchent, ils n’y vont pas de main morte… Voici un très beau Single Malt Whisky élaboré à base de nectars d’exception, ayant vieillis au moins 18 ans en ex-fûts de Xérès Oloroso et ex-fût à Bourbon. Bel équilibre entre gourmandise, boisé et épices douces.

La distillerie Glenmorangie (gleann mór innse, «Vallon des grandes prairies ») remonterait au Moyen-âge, mais c’est en 1843, que William et Anne Matheson fondent la distillerie au même endroit où elle figure encore de nos jours. Il en est des whiskies comme des vins, certains crus sont exceptionnels. GLENMORANGIE NECTAR OR SINGLE MALT HIGHLANDS WHISKY en fait partie. Bénéficiant d’une double maturation : 14 ans  en ex-fûts de Bourbon et  2 ans en ex-fûts de Sauternes. Dégustez-le, fermez les yeux et les portes du paradis s’ouvrent devant vous. Il n’y a pas de meilleur moment pour une « petite mort". 

CARDHU ("rocher noir") en gaélique. Un beau Single Malt Whisky de 12 ANS d’âge, issu du Speyside. Facile d’approche, ce whisky est très agréable à boire, doux et léger, bien équilibré, idéal pour découvrir le whisky.

The Ancestor (l’Ancêtre), cuvée créé en 1954 en hommage au fondateur de la distillerie, John Dewar. Assemblage d’une sélection de whiskies de grain et de malt de 12 ans d’âge. Double vieillissement, six mois supplémentaires en fûts de chêne après la maturation initiale et l'assemblage. Rond, sur des notes de fruits secs, d’agrumes, de vanille, complexe et gourmand.

CHIVAS REGAL EXTRA BLENDED Un véritable hommage aux assembleurs, maîtres de chais et à l'art de l'assemblage. Issu de l’assemblage de whiskies vieillis en fûts de xérès et de malts whiskies âgés de 12 à 15 ans. Beau Blended Whisky équilibré, riche, intense et complexe, avec une belle douceur.

Whisky japonais rond et doux sur des notes d’agrumes. Non tourbé