Au XVIIIe siècle, chaque rue abritait une distillerie ou échoppe de gin, puis pendant 200 ans plus rien, jusqu’à l’arrivée de la distillerie artisanale « City of London Distillery ». En 2012 elle s’installe dans un quartier historique, au centre de la City, « the square miles », au milieu du labyrinthe des rues étroites et y produit, grâce à ses trois alambics, Clarissa, Jennifer* et Elisabeth**, son N°1 le « City Of London Authentic » et sa bouteille iconique, représentant le dôme de Westminster Cathedral. La base de ce gin: genièvre, graines de coriandre, racine d'angélique, racine de réglisse, zeste d'orange, de citron, de pamplemousse, apporte des arômes frais d’agrumes, mêlés au genièvre qui lui donne sa force et sa richesse. A déguster pur, en Long drinks, Gin Tonic, cocktails...
Distillé en France, ce Gin « Tribal » est l’une des Cuvées iconiques de «The Islands Spirits » Tribal est un gin frais et floral, sur des notes de genièvre, marqué par les fleurs tropicales. A déguster en GinTo avec un tonic au Pamplemousse ou en cocktails
Le gin qui vous emmène en bord de mer. Edition limitée élaborée par Lesley GRACIE maîtresse distillatrice , Neptunia est librement inspiré des ressacs qui déferlent sur la côte accidentée écossaise d’Ayrshire, des embruns et effluves marines, et légitimé par l’utilisation de plantes côtières locales, de rose et de concombre, dont il sublime la fraîcheur herbacée, nous restituant toute la magie de la mer. Dégustez-le allongé d’un Tonic Water, en cocktails, Gimlet, Margarita...
Forte de sa tradition et de son expérience dans le domaine de la distillation, la distillerie Gilbert Miclo à Lapoutroie, s’est lancé dans l’élaboration de Gin.
La gamme se compose de 2 créations dont voici le « GIN TRADITIONNEL » sur des notes de Genièvre, citron et poivre....
Un nouvel élément dans la Collection du Cabinet des Curiosités.Edition limitée, inspirée des soirées parisiennes du début du XXe siècle.La maître de chai Lesley Gracie, oeuvrant chez Hendrick’s depuis de longues années, nous a concocté une merveille digne de ce cabinet plus qu’extraordinaire grâce aux deux alambics légendaires de la Distillerie Le « Bennett Still »qui date de 1860 et le « Carterhead » plus jeune datant de 1948.Des saveurs de fruits à noyau, pêche, cerise et autres, des senteurs de rose, d’herbes douces…
Ce gin presque décadent, digne des années folles, reste rafraîchissant et léger.Idéal en Gin To, il se fera ensorcelant en cocktails, surtout si vous l’associé au Champagne…Grand Cabaret Royal*, Grand Cabaret French 75**
Chez Hendrick’s , la famille des gins infusés à la rose et au concombre s’agrandie. Lesley Gracie, génie discret mais ingénieux, maîtresse distillatrice, nous gratifie d’un nouveau gin sortant des sentiers battus. « HENDRICK'S ANOTHER » sorti tout droit du cabinet des merveilles, sur la base de 11 botaniques : baies de genévrier, graines de coriandre, racines d’angélique et d’iris, zestes d'orange et de citron, graines de carvi, fleurs de camomille, bourgeons de cassis, graines de cubèbe, rose et concombre, délicatement infusé à la fleur d’oranger et au cacao Un gin éclatant d’agrumes, délicieusement gourmand et soyeux sur des notes de fleurs d’oranger et de cacao.
La Maison Ferrand , reconnue pour la conception de ses cognacs, à plus d’une corde à son arc. Reconnue comme l’un des grands producteurs indépendants de spiritueux, elle créée également d’autres spiritueux, des Gins, des Rhums et dérivés. CITADELLE GIN France est un gin artisanal français aromatisé naturellement, issu de la distillation de 19 botaniques : Genièvre, cardamome, coriandre, cumin, noix de muscade, cannelle... rigoureusement sélectionnées, infusées puis distillées, et affiné durant cinq ou six mois dans des barriques de différentes essences... Il s’exprime sur des notes de genièvre, citrus, poivre, muscade et cannelle.
La Maison Hendrick’s produit des gins depuis 1999, sous la houlette bienveillante et éclairée de sa maîtresse distillatrice Lesley Gracie. Instigatrice d’un renouveau dans le monde du gin, elle ose et créé un gin aux fragrances inhabituelles et déroutantes. Son nom HENDRICK’S, est « LA » signature de ce gin, aux notes surprenantes, le seul infusé à la rose et au concombre, la clef de voûte de la maison. Avec ses notes délicates et complexes, riches et légères, il est immédiatement reconnaissable. Tous à vos cocktails !