Initialement élaboré à Londres, selon une recette qui date de 1830,le London Dry Gin Tanqueray est présenté dans une bouteille verte au design percutant plus récent (1948), qui représente un Shaker.Des notes de genièvre, coriandre, réglisse, racine d’angélique, cannelle, zeste de citron et d'orange font de ce gin « classique » un « Incontournable » Un bel équilibre, des notes de genièvre bien présentes et une belle fraîcheur lui donnent toute latitude de se fondre dans le monde de la mixologie.Tous à vos cocktails !!
Pays : Royaume Uni - United KingdomRégion : Ecosse- Highlands-CameronbridgeStyle : Spiritueux-Gin-London Dry GinCulture :Elaboration : distillé deux foisNotes de dégustation Œil : robe cristallineNez : sur les plantes, genièvre, coriandre, réglisse, racine d’angélique, cannelle, zeste de citron et d'orangeBouche : bien équilibrée sur les notes du nezFinale : un bel équilibre et une belle fraîcheur font de ce gin « classique » un « Incontournable » Accord : nature sur glace avec un jus de citron vert frais, ou additionné detonic et servi avec des glaçons et un zeste de citron,en cocktails : Rickey, Bijou, Bronx, Gibson, Red Snapper, Red Lion, Salty Dog, Gimlet, Lime'n ginou pour l’élaboration d’un dessert : Gâteau Bundt, Panna cotta à la lavande et gin, Sorbet Gin-To, Tarte au citron et gin Mousse au chocolat noir et gin, Tarte aux pommes-gingembre sauce au gin...
Ce joli gin aux multiples facettes est digne d’un voyage de Marco Polo. En route pour les horizons lointains du Népal grâce aux baies de «Poivre Timut » et de Syrie avec les «Roses de Damas». Sur des notes d’agrumes, roses, cardamome, coriandre et de menthe poivrée, le tout encadré par une trame de genièvre.
Distillé en France, ce Gin « L’origine » est l’une des Cuvées iconiques de «The Islands Spirits » L’origine est un gin frais et rond, sur des notes de genièvre et de bois tropicaux. A déguster en GinTo, il se dévoilera dans vos cocktails
Un nouvel élément dans la Collection du Cabinet des Curiosités.Edition limitée, inspirée des soirées parisiennes du début du XXe siècle.La maître de chai Lesley Gracie, oeuvrant chez Hendrick’s depuis de longues années, nous a concocté une merveille digne de ce cabinet plus qu’extraordinaire grâce aux deux alambics légendaires de la Distillerie Le « Bennett Still »qui date de 1860 et le « Carterhead » plus jeune datant de 1948.Des saveurs de fruits à noyau, pêche, cerise et autres, des senteurs de rose, d’herbes douces…
Ce gin presque décadent, digne des années folles, reste rafraîchissant et léger.Idéal en Gin To, il se fera ensorcelant en cocktails, surtout si vous l’associé au Champagne…Grand Cabaret Royal*, Grand Cabaret French 75**
La distillerie Diplomatico signe un joli gin aux origines amazoniennes. Une vingtaine de botaniques, dont dix d’origine amazonienne. Complexe sur des notes fruitées (fruits tropicaux, passion, orange, baie d’açaï, cupuaçu , graine de merey…), coriandre, gingembre, épices et genièvre.
La société Chugoku Jozo fût créée en 1918 près d ’Hiroshima sur l’ île de Honshū , devient en 2017 Sakurao Brewery and Distillery , et décide de créer des whiskies et des gins. SAKURAO ORIGINAL GIN est composé de baies de genévrier et de 14 botaniques dont 9 sont d’origine locale afin de perpétuer la tradition et le savoir-faire japonais : fleurs de cerisier (Sakura), citron, yuzu, Hinoki (cypès du Japon-Chamaecyparis obtusa), citron vert, yuzu, orange amère, orange d'été, orange douce, écorce de cyprès, thé vert de Fuchu, shiso rouge, gingembre... Joli gin élégant qui nous projette directement dans les valeurs japonaises, modestie, politesse, droiture, ponctualité, sans nous faire la morale.
Etsu est tout un programme...car Etsu signifie « Plaisir » en japonais !! « ETSU The Original » de la distillerie Asahikawa , est un gin artisanal né sur l’île d’Hokkaido, dont la recette est issue de grimoires anciens et faisant état de l’utilisation d’herbes, genièvre, Yuzu, épices et agrumes, baies, poivres, thés...dont certaines ne poussent qu’en Asie. Sur de belles notes de Yuzu qui viennent compléter les notes de genièvre, c’est un gin rond et bien équilibré avec de forts accents d’agrumes.
La Maison Hendrick’s produit des gins depuis 1999, sous la houlette bienveillante et éclairée de sa maîtresse distillatrice Lesley Gracie. Instigatrice d’un renouveau dans le monde du gin, elle ose et créé un gin aux fragrances inhabituelles et déroutantes. Son nom HENDRICK’S , est « LA » signature de ce gin, aux notes surprenantes, le seul infusé à la rose et au concombre, la clef de voûte de la maison. Avec ses notes délicates et complexes, riches et légères, il est immédiatement reconnaissable. Tous à vos cocktails !
Coffret Tea Time avec une tasse
Etsu est tout un programme...car Etsu signifie « Plaisir » en japonais !! « ETSU The Original » de la distillerie Asahikawa, est un gin artisanal né sur l’île d’Hokkaido, dont la recette est issue de grimoires anciens et faisant état de l’utilisation d’herbes, genièvre, Yuzu, épices et agrumes, baies, poivres, thés...dont certaines ne poussent qu’en Asie. Sur de belles notes de Yuzu qui viennent compléter les notes de genièvre, c’est un gin rond et bien équilibré avec de forts accents d’agrumes.
Et voici CRISPA , fruit d’un voyage gustatif autour du monde pour y découvrir des botaniques rares. Le Canada et ses Baies des dunes aux notes mentholées et résineuses, le Congo et son Poivre de Likouala aux notes anisées presque mentholées, rappelant le thym et le fenouil, et enfin le Vietnam pour sa Fève Tonka qui rappelle la vanille et le caramel Le tout associé à de la Menthe Poivrée Crispa , assemblés en un nectar frais et vivifiant, prêt à émerveiller vos papilles.
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Initialement élaboré à Londres, selon une recette qui date de 1830,le London Dry Gin Tanqueray est présenté dans une bouteille verte au design percutant plus récent (1948), qui représente un Shaker.Des notes de genièvre, coriandre, réglisse, racine d’angélique, cannelle, zeste de citron et d'orange font de ce gin « classique » un « Incontournable » Un bel équilibre, des notes de genièvre bien présentes et une belle fraîcheur lui donnent toute latitude de se fondre dans le monde de la mixologie.Tous à vos cocktails !!