PETER HEERING CHERRY LIQUEUR 70 CL 24°

Faussement appelé vin de Prunes, l’Umeshu est en fait le fruit de la  macération de prunes japonaise (Ume) avec du Saké (alcool de riz) et de sucre. Ses notes douces et subtiles, florales et fruitées, vous donneront l’impression  de vous promener dans un verger en fleurs. UMESHU GENSHU HAKUTSURU JAPON , est une boisson traditionnelle,  qui a conquis la planète et peut être consommée : On the rocks, ou  allongée d’eau, mais pure, bien fraîche, elle accompagnera  merveilleusement les poissons et céphalopodes fumés.

Créée en 1923 par Joseph VEDRENNE à Nuits St Georges en Bourgogne afin d’être au plus près des régions de production des fruits utilisés. Distillateur et Liquoriste, le produit emblématique est la crème de cassis, mais rapidement, d’autres produits voient le jour. Cette crème de fraise, au parfum de fruits mûres, ronde et gourmande, enchantera vos papilles. Pure, on the rocks, en Kir, Spritz, vos cocktails, mais aussi en pâtisserie, pour vos desserts, en topping de vos sorbets…

Vous y pensiez, eux l’on fait... Voici LA MATCHA, Liqueur de thé du Japon : fraîche et herbacée,  d’un joli vert vif lumineux, à l’image du thé japonais riche en chlorophylle. A base de thé matcha, d’alcool de mélasse et de saké. Avec ses notes amères et herbacées et sa belle persistance,  c’est sans conteste la liqueur qui manquait dans votre bar. Tous à vos cocktails!!

Créée en 1923 par Joseph VEDRENNE à Nuits St Georges en Bourgogne afin d’être au plus près des régions de production des fruits utilisés. Distillateur et Liquoriste, le produit emblématique est la crème de cassis, mais rapidement, d’autres produits voient le jour. Cette liqueur de Violette, au parfum intense et gourmand Pur, sur glace pilée, en cocktails, mais aussi en pâtisserie ou pour vos desserts…

Créée en 1923 par Joseph VEDRENNE à Nuits St Georges en Bourgogne afin d’être au plus près des régions de production des fruits utilisés. Distillateur et Liquoriste, le produit emblématique est la crème de cassis, mais rapidement, d’autres produits voient le jour. La liqueur d’Abricot, fait partie des classiques. Gourmande avec une touche d’acidité, bien équilibrée et très aromatique. A déguster dès l’apéritif, allongé de vin blanc effervescent ou non, pur ou sur glace pilée, allongée d’un soda ou en cocktails…

Depuis 1923, VEDRENNE sélectionne rigoureusement fruits, fleurs et plantes pour élaborer des crèmes et des liqueurs aux goûts intenses. Cette crème de Myrtille, intense et fruitée sera d’un bel effet en apéritif, allongée d’un vin blanc sec avec ou sans bulles.

Un must…un irish coffee anobli avec de la crème fraîche prêt à boire, frappé ou en cocktail. Liqueur à base de whiskey irlandais, crème fraîche irlandaise, sucre de canne et de betterave, aromatisée avec de grains de café.

Une liqueur de menthe artisanale, élaborée en Alsace. Classique parmi les classiques, cette liqueur digestive par excellence, au taux de sucre peu élevé, mais quand même sur la douceur, saura vous charmer par sa fraîcheur et sa vivacité. Idéale en digestif, on the rocks, sur glace pillée ou sur un sorbet menthe ou une glace chocolat-menthe, une mousse au chocolat.