PISANG AMBON LIQUEUR 70 CL 17°

Génépi , ou liqueur de plantes des Alpes, à base de différentes armoises. Distillée par les Pères Chartreux depuis le 17e siècle, elle fait partie des classiques parmi les liqueurs digestives des Alpes, et la recette, basée sur les notes d'un grimoire du 16ème ou 17ème siècle, reste un secret bien gardé. Avec ses arômes complexes qui rappellent à la fois les conifères, la résine, les herbes fraîches, le thé, le camphre, les épices, le citron, la fumée et les fruits secs, reste une liqueur toute en fraîcheur. Pure en digestif, sur de la glace pilée, en arrosage d’un sorbet...

Assemblage de 3 distillats de botaniques rassemblant quelques 42 plantes, fleurs, baies et épices. A la fois racée, complexe, sur une palette d’arômes rappelant les alpages. Une belle complexité sur des notes anisées, mentholées, de fleurs séchées, de foin coupé, d’épices et enveloppé dans un nuage aux notes troublantes de framboise et de violette rappelant les bonbons « Anis de Flavigny ».

Faussement appelé vin de Prunes, l’Umeshu est en fait le fruit de la  macération de prunes japonaise (Ume) avec du Saké (alcool de riz) et de sucre. Ses notes douces et subtiles, florales et fruitées, vous donneront l’impression  de vous promener dans un verger en fleurs. UMESHU GENSHU HAKUTSURU JAPON , est une boisson traditionnelle,  qui a conquis la planète et peut être consommée : On the rocks, ou  allongée d’eau, mais pure, bien fraîche, elle accompagnera  merveilleusement les poissons et céphalopodes fumés.

Retrouvez toute la magie d'un Noë en Alsace

Créée en 1882, à Nuits Saint Georges par Joseph CARTRON ,  la distillerie est devenue la référence française de la liquoristerie de luxe grâce à la sélection des variétés de fruits les plus qualitatives. Inventer les goûts de demain, réinventer les tendances, chambouler  les idées reçues, tout en mettant en oeuve un savoir-faire  ancestral jalousement gardé, en restant fidèle à l’authenticité  et à la vérité du produit. Tradition et innovation sont les maîtres-mots qui définissent la démarche  de la 5e génération CARTRON. Liqueur Cartron Bergamote , issue des fruits des variétés Fantastico, Feminello et Castagrano , est une liqueur aux saveurs douces et  acidulées, riche et élégante, avec une longue perception au palais