MAPLE-SPICE (ERABLE EPICE) MONIN SIROP 70 C L

Un joli sirop vert, aux notes subtiles de banane. A diluer dans de l’eau, de la limonade, tentez-le avec de la bière, en mocktails ou cocktails, smoothies ou milkshakes.

Connaissez-vous l’ Igname Pourpre , de son petit nom Ube (le), une plante  aux allures de liane qui produit des tubercules comestibles de couleur violette. Originaire d'Asie du Sud-Est, utilisée à la base pour confectionner des soupes  et des salades, légume, mais également utilisé en médecine traditionnelle. A la Réunion, le tubercule est utilisé comme le manioc en pâtisserie,  mais également frit, bouilli, aux Philippines, on en fait un "Ube latte" . Monin en a fait un Concentré , onctueux et délicatement gourmand, au goût  à la fois doux et subtil, sur des notes de vanille, d’amande  et de noix de coco. Idéal dans vos boissons froides ou chaudes, latte, cocktails, auxquels il apportera,  rondeur, équilibre, fraîcheur et intensité aromatique, tout en les parant d’une   magnifique couleur violette.

sirop Monin Pêche Blanche

Sirop de qualité professionnelle Grenadine Momento, est élaboré en France.  Un sirop plein de fraîcheur et de vivacité, au goût de grenadine et de fruits  rouges gorgées de soleil, un goût franc et gourmand. Compagnon de tous vos instants frais et gourmands... Un plaisir régressif !!!

Sirop de qualité professionnelle Kiwi Momento, est élaboré en France. Un sirop plein de fraîcheur et de vivacité, au goût de kiwi, frais et aciduléau goût franc et gourmand.Un équilibre précis entre douceur et vivacité, une couleur éclatante et un profil aromatique                                                                dynamique apportent une touche moderne et expressive à toutes vos créationsà toutes les créations.

Un sirop rafraîchissant et désaltérant à base de Verveine du Velay. A diluer dans l’eau ou en base pour vos cocktails.