Connaissez-vous l’ Igname Pourpre , de son petit nom Ube (le), une plante aux allures de liane qui produit des tubercules comestibles de couleur violette. Originaire d'Asie du Sud-Est, utilisée à la base pour confectionner des soupes et des salades, légume, mais également utilisé en médecine traditionnelle. A la Réunion, le tubercule est utilisé comme le manioc en pâtisserie, mais également frit, bouilli, aux Philippines, on en fait un "Ube latte" . Monin en a fait un Concentré , onctueux et délicatement gourmand, au goût à la fois doux et subtil, sur des notes de vanille, d’amande et de noix de coco. Idéal dans vos boissons froides ou chaudes, latte, cocktails, auxquels il apportera, rondeur, équilibre, fraîcheur et intensité aromatique, tout en les parant d’une magnifique couleur violette.
Depuis 1923, VEDRENNE sélectionne rigoureusement fruits, fleurs et plantes pour élaborer des crèmes et des liqueurs aux goûts intenses, mais aussi des sirops.. Grâce au Sirop de Framboise VEDRENNE, profitez toute l’année des sensations estivales De ce joli nectar, tout en gourmandise, subtilement sucré… Laissez libre cours à votre créativité*, en thé glacé, avec de la bière, en eau détox, milkshake, smoothie, frappé, granité
Sirop de qualité professionnelle Kiwi Momento, est élaboré en France. Un sirop plein de fraîcheur et de vivacité, au goût de kiwi, frais et aciduléau goût franc et gourmand.Un équilibre précis entre douceur et vivacité, une couleur éclatante et un profil aromatique dynamique apportent une touche moderne et expressive à toutes vos créationsà toutes les créations.
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Un joli parfum de printemps, intense, suave, gourmand. Dans de l’eau, limonade, lait, vin blanc avec ou sans bulles, une chantilly, une bière, en eau détox, milkshake, smoothie, frappé, granité, pour faire des macarons, une ganache chocolat blanc, une crème au beurre…