La Maison Hendrick’s produit des gins depuis 1999, sous la houlette bienveillante et éclairée de sa maîtresse distillatrice Lesley Gracie. Instigatrice d’un renouveau dans le monde du gin, elle ose et créé un gin aux fragrances inhabituelles et déroutantes. Son nom HENDRICK’S, est « LA » signature de ce gin, aux notes surprenantes, le seul infusé à la rose et au concombre, la clef de voûte de la maison. Avec ses notes délicates et complexes, riches et légères, il est immédiatement reconnaissable. Tous à vos cocktails !
Il fait partie des classiques, mais reste incontournable. Créé en 1987 le Gin BOMBAY SAPPHIRE et son iconique bouteille bleue. BOMBAY SAPPHIRE EAST London Dry Gin, allusion à la popularité dont jouissait le gin en Inde à l'époque coloniale britannique. Ce serait plutôt un métissage entre un *London Dry Gin et un *New American Gin, tant les arômes sont complexes.. Bien équilibré, rond et épicé avec des notes plus marquées sur, le poivre, la citronnelle et le genièvre. Tous à vos cocktails !!!
KI NO BI « la beauté des saisons » alcool de riz, genièvre, yuzu, poivre de sansho, thé gyokuro, gingembre, cyprès et bambou...
un gin rond, un peu boisé avec une jolie amertume végétale et citronnée, relevé d'épices (poivre, gingembre).
Ce joli gin aux multiples facettes est digne d’un voyage de Marco Polo. En route pour les horizons lointains du Népal grâce aux baies de «Poivre Timut» et de Syrie avec les «Roses de Damas». Sur des notes d’agrumes, roses, cardamome, coriandre et de menthe poivrée, le tout encadré par une trame de genièvre.
Partons à la découverte de nouveaux horizons. Tout d’abord, vers le Japon, avec ce gin français aux feuilles de SHISO qui lui apportent des notes de cannelle, d’anis, d’agrumes, de menthe, la coriandre et la citronnelle pour la fraîcheur et le genièvre et l’hibiscus pour le fruité et la complexité.
Partons à la découverte de nouveaux horizons. Tout d’abord, vers le Japon, avec ce gin français aux feuilles de Shiso qui lui apportent des notes de cannelle, d’anis, d’agrumes, de menthe, la coriandre et la citronnelle pour la fraîcheur et le genièvre et l’hibiscus pour le fruité et la complexité.