Caves Jacques Baumann Depuis 1912

MORGON AOC DOMAINE RAMPON 2022 CUVEE TRADITION" 75CL

9,80 € TTC

Références : 7441.18

Le Domaine familial Rampon, à Villié-Morgon, est exploité par la
4e génération. Soutenue par l’expérience familiale, ils mettent en œuvre les
pratiques culturales modernes, dans le but d’extraire pour chaque cru,
la quintessence de son terroir.
Morgon AOC Cuvée Tradition du domaine Christophe et Daniel Rampon 2022,
est issu de 100% Gamay Noir à jus blanc.
Fruité, souple et élégant, il vous accompagnera dès l’apéritif, lors de buffets,
charcuteries, grillades, BBQ, viandes blanches et viandes rouges, poulet rôti,
magret de canard, agneau, bœuf, plats à base de champignons, fromages : Brie,
Bleus, Maroilles, Epoisses, St Nectaire, Rocamadour, Comté, Dongé à la truffe...

Description
Détails

Région: Auvergne Rhône Alpes-Rhône-Beaujolais- Villié-Morgon
Appellation: Morgon AOC
Style: Vin-Rouge
Sucre résiduel: entre 2 et 3g/L
Cépages: Gamay noir à jus blanc
Sols: roches pourries et schistes
Culture: artisanale et raisonnée
Elaboration: vendanges manuelles, le raisin est mis en fermentation entre
5 et 15 jours, puis pressurage, la fermentation se poursuit naturellement en
cuves inox, élevage en cuve inox, embouteillage après quelques mois d’élevage.

Notes de dégustation :
Œil: robe rubis foncé
Nez: belle puissance aromatique, sur des notes de fruits à noyaux : pêche,
cerise, prune
Bouche: complexe, corsée, sur les notes du nez et des beaux tanins soyeux.
Finale: belle tenue, de la complexité et de beaux tanins.
Accord mets/vins : Accord mets/vins : apéritif, buffets, charcuteries, terrines et pâtés,
grillades, BBQ, viandes blanches et viandes rouges, poulet rôti,
magret de canard, agneau, bœuf, plats à base
de champignons, fromages : Brie, Camembert, Bleus, Fourme d’Ambert,
Maroilles, Epoisses, Langres, St Marcelin, St Nectaire, Murol, Munster,
Rocamadour, Comté, Kaltbach (Suisse), Dongé à la truffe...

Température de Service : 14 à 16°C
Garde : 2028

En stock 10 Produits

Condition Nouveau produit

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14,50 €

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