WHISKY ALSACE ET LORRAINE

Whisky single malt alsacien Légère tourbe, avec des notes toastées, de noisette et d’amande

Whisky single malt alsacien finement tourbé (+/- 10 ppm) Légère tourbe, avec des notes toastées, de noisette et d’amande

Whisky Single Malt alsacien Légère tourbe, avec des notes toastées, de noisette et d’amande

Whisky single malt alsacien Non tourbé, avec des notes de céréales

Single Malt tourbé (+/- 30 ppm) Dominante fumée et des arômes de caramel beurré et de miel.

Single Malt tourbé (+/- 30 ppm) Dominante fumée et des arômes de caramel beurré et de miel.

Alsacien et fier de l’être… Ce très beau Single Malt de 2017, titrant 35ppm de phénols, est vieillit en barriques de 228Litres (Small Batch) ayant contenu du Gevrey Chambertin. A la dégustation, son côté sauvage donne le ton. Souligné par des notes de cuir, tabac, pain grillé, bois brûlé, fumée, il monte crescendo en ampleur, finissant sur une belle pointe minérale.

La Brasserie artisanale Uberach élabore une série de Whiskies Bio. Une sélection rigoureuse des matières premières, un processus de fabrication qui est lié à l’élaboration de la bière, cœur de marché de la brasserie. Issu de ses propres brassins, ce beau whisky aux notes gourmandes et tourbées en ravira plus d’un. Sortez des sentiers battus !!! Cet étonnant whisky alsacien est non seulement excellent à l’apéritif ou en digestif, mais tentez l’expérience de l’accorder avec des plats. Goûtez-le sur des fromages affinés, de la charcuterie fine ou des desserts aux fruits.