RHUM AGRICOLE/MARTINIQUE/CÔTE ATLANTIQUE/PRESQU'ÎLE DE LA CARAVELLE
Rhum agricole ambré parcellaire de Martinique, vieilli 13 mois en fût de chêne neufs et ex fûts à bourbon -
Délicat, subtil sur des notes florales et gourmandes.
Le Carbet , petite ville du Nord Ouest de la Martinique, à deux pas de la mythique ville de St Pierre, dominée par la Montagne Pelée qui monte la garde, s’enorgueillie de sa petite distillerie, la plus petite de Martinique, « Neisson « où 3 générations se sont succédé. NEISSON BLANC RHUM AGRICOLE BIO MARTINIQUE 52°5 est issu de cannes à sucre croissant uniquement entre la distillerie du Carbet et le bord de mer, sur des terres volcaniques, balayées par les vents marins et distillé en colonne Savalle en cuivre, installées en 1958. Rhum agricole complexe, fin, sur des notes sucrées de canne à sucre, légèrement anisé et réglissé, doté d’une belle fraîcheur.
BAIE DES TRESORS KARAKOLI 2019 Karakoli remplace la cuvée « Fleurs du Vent », issue d’une parcelle aride
sur le lieu-dit du lieu-dit « Spoutourne » avec un vieillissement en ex fût à Bourbon de 36 mois minimum.
Raffiné et complexe avec une bouche ronde sur des notes miellées, épicées et toastées