GIN ROSE MISTER CRAB'S BATCH #2 GIN FRANCE 70 CL 40?

Initialement élaboré à Londres, selon une recette qui date de 1830,le London Dry Gin Tanqueray est présenté dans une bouteille verte  au design percutant plus récent (1948), qui représente un Shaker.Des notes de genièvre, coriandre, réglisse, racine d’angélique, cannelle, zeste de citron et d'orange font de ce gin « classique » un « Incontournable » Un bel équilibre, des notes de genièvre bien présentes et une belle fraîcheur lui donnent toute latitude de se fondre dans le monde de la mixologie.Tous à vos cocktails !!

Partons à la découverte de nouveaux horizons. Tout d’abord, vers le Japon, avec ce gin français aux feuilles de SHISO qui lui apportent des notes de cannelle, d’anis, d’agrumes, de menthe, la coriandre et la citronnelle pour la fraîcheur et le genièvre et l’hibiscus pour le fruité et la complexité.

La Maison Hendrick’s produit des gins depuis 1999, sous la houlette bienveillante  et éclairée de sa maîtresse distillatrice Lesley Gracie.  Instigatrice d’un renouveau dans le monde du gin, elle ose et créé un gin aux  fragrances inhabituelles et déroutantes. Son nom HENDRICK’S , est « LA » signature de ce gin, aux notes surprenantes, le seul infusé à la rose et au concombre, la clef de voûte de la maison. Avec ses notes délicates et complexes, riches et légères, il est immédiatement  reconnaissable.  Tous à vos cocktails ! Coffret Tea Time avec une tasse

Etsu est tout un programme...car Etsu signifie « Plaisir » en japonais !! « ETSU The Original » de la distillerie Asahikawa, est un gin  artisanal né sur l’île d’Hokkaido, dont la recette est issue de  grimoires anciens et faisant état de l’utilisation d’herbes, genièvre,  Yuzu, épices et agrumes, baies, poivres, thés...dont certaines ne  poussent qu’en Asie. Sur de belles notes de Yuzu qui viennent compléter les notes de genièvre,  c’est un gin rond et bien équilibré avec de forts accents d’agrumes.

Gin de la Forêt Noire (Allemagne) à base de 47 plantes

LONDON DRY GIN Genièvre, géranium, coriandre, angélique, iris, anis, cannelle Légère amertume, notes florales et agrumes

La Maison Ferrand , reconnue pour la conception de ses cognacs,  à plus d’une corde à son arc. Reconnue comme l’un des grands producteurs indépendants  de spiritueux, elle créée également d’autres spiritueux, des Gins,  des Rhums et dérivés.  CITADELLE GIN France est un gin artisanal français aromatisé naturellement, issu de la distillation de 19 botaniques : Genièvre, cardamome, coriandre,  cumin, noix de muscade, cannelle... rigoureusement sélectionnées, infusées  puis distillées, et affiné durant cinq ou six mois dans des barriques de  différentes essences...  Il s’exprime sur des notes de genièvre, citrus, poivre, muscade et cannelle. 

Distillé en France, ce Gin « Tribal » est l’une des Cuvées iconiques de «The Islands Spirits » Tribal est un gin frais et floral, sur des notes de genièvre, marqué par les fleurs tropicales. A déguster en GinTo avec un tonic au Pamplemousse ou en cocktails

Direction l’Île de la Réunion pour y découvrir le Combava ou Citron Kaffir d’où ce nectar tire son nom. Associé à d’autres botaniques, voici un produit unique aux saveurs d’agrumes et de poivre. Un côté un peu piquant, qui apporte de la fraîcheur et du peps, des notes de citronnelle, de cardamome, le tout harmonisé par la rondeur de l’amande.

On ne présente plus la Distillerie Gilbert Miclo à Lapoutroie . Forte de sa tradition et de son expérience dans le domaine de la distillation, Elle s’est lancé dans l’élaboration de Gin. La gamme se compose de 2 créations dont voici le « GIN FORESTIER » Macération de baies de Genièvre, de coriandre, d’écorce de cannelle, de racine d’angélique, de cardamome et de zestes de citron,  baies d’alisier sauvage, d’églantine, de sureau, de sorbier, de prunelle et de myrtille, provenant des forêts Vosgiennes... C’est un Gin intense et complexe avec des notes de zestes d’agrumes, de résine et de sous-bois.