L’Ecosse et plus exactement le Speyside, avec plus de 50 distilleries de whisky,
est le centre névralgique de l'industrie écossaise du whisky, mise en avant par
la profusion de l'eau, la culture des céréales et le chemin de fer.
MACALLAN 15 ANS DOUBLE CASK SPEYSIDE, équilibré et harmonieux, a
bénéficier d’une double maturation en fûts de chêne américain , et de
chêne européen, ayant contenu du xérès .
Il s’exprime sur des notes douces et chaleureuses d'agrumes, de vanille, d'épices,
de caramel au beurre...
Le whisky incontournable, pour tout amateur de produits d’exception.
Pays : UK-United Kingdom-Royaume Uni
Région : Ecosse - Strathspey - Speyside
Style : Spiritueux-Whisky-Single Malt Whisky- Non Tourbé
Culture : une partie des céréales de proppre production est destinée à
l’élaboration de cuvées d’exception
Elaboration : céréales sélectionnées en Écosse directement sur le
domaine de la distillerie et une autre partie, dans le nord de l'Angleterre
Double maturation en fûts de chêne américain et en fût de chêne européen,
ayant contenu xérès, puis assemblage.
Notes de dégustation
Œil : robe ambre doré
Nez : sur des notes gourmandes de fruits secs, caramel, vanille, de bois, de
pomme au four, de miel et de chocolat
Bouche : sur des notes confites et riches de raisins secs, vanille, épices, bois
et agrumes.
Finale : vive, poivrée et légèrement piquante, se muant en notes plus douces
et gourmandes de caramel, agrumes, et des notes crémées.
Accord : Pur, ou accompagné de Shortbreads
L’Ecosse et plus exactement le Speyside, avec plus de 50 distilleries de whisky,
est le centre névralgique de l'industrie écossaise du whisky, mise en avant par
la profusion de l'eau, la culture des céréales et le chemin de fer.
MACALLAN 15 ANS DOUBLE CASK SPEYSIDE, équilibré et harmonieux, a
bénéficier d’une double maturation en fûts de chêne américain , et de
chêne européen, ayant contenu du xérès .
Il s’exprime sur des notes douces et chaleureuses d'agrumes, de vanille, d'épices,
de caramel au beurre...
Le whisky incontournable, pour tout amateur de produits d’exception.
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