Marie Brizard à plus d’un tour dans son sac, et surfe sur la vague
des cocktails.
Voici Falernum de Marie Brizard, une liqueur incontournable à base d’épices
et d’agrumes qui vous fera voyager dans les paradis tropicaux et donnera
une touche exotique et piquante à vos créations.
Pays : France
Région : Pays Basque- Zizurkil
Style : Spiritueux-Liqueur
Culture :
Elaboration : spiritueux blanc (rhum ou autre) associé à du sucre de canne,
clous de girofle et amandes...éventuellement citron vert, gingembre
et autres épices.
Notes de dégustation
Œil : robe cristalline
Nez : sur les épices : clou de girofle, amande, épices
Une texture sirupeuse, dominée par le clou de girofle sur un fond gourmand
avec des notes d'amande et d'épices
Bouche : complexe, sur des notes de fleurs et d’épices clous de girofle,
amandes...
Finale : très belle persistance avec le clou de girofle qui titille vos papilles
et des notes d’agrumes et d’amande pour adoucir.
Accord : en cocktails, associé à un jus de fruits, du rhum, en mojito,
Dark & Stormy, les incontournables Mai tai et Tiki, mais aussi un chocolat chaud,
n’oubliez pas une pointe de Bitter Angostura pour structurer le tout.
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