SAKURAO ORIGINAL GIN JAPON 70CL 47?

Pays :  Japon
Région : île de Honshū, mer intérieure de Seto, région du Chūgoku, 
Hiroshima
Style : Spiritueux-Gin-Distilled London Dry Gin
Culture :
Elaboration : à base de 14 botaniques Citron vert, Orange douce (navel), 
Orange amère, Yuzu vert, Gingembre, Hinoki , Thé vert, Shiso pourpre,
infusées puis distillées en petits lots selon les méthodes traditionnelles
anglaises.
Le citron vert, l’orange douce (navel), l’orange amère (dai dai) et 
le yuzu vert, apportent une belle fraîcheur aromatique, le cyprès japonais 
(hinoki) et au shiso rouge, le thé vert de Fuchu et le gingembre 
lui donnent des notes plus végétales et boisées apportant une belle 
complexité.

Notes de dégustation 
Œil :  robe cristalline
Nez : vif, sur des notes dominantes de baies de genièvre et citronnées.
Bouche : complexe et fraîche avec de belles notes herbacées de 
thé vert et de cyprès, et piquantes de gingembre et d’épices.
Finale : belle longueur, de la douceur et de belles notes d’orange.
Très bel équilibre.
Accord : on the rocks, allongé d’un tonic neutre, en spritz allongé d’un peu 
d’eau pétillante et d’une rondelle de citron vert ou de yuzu... 

* Shiso pourpre (Périlla rouge -Pérille pourpre de Nankin)
* Hinoki (cypès du Japon - Chamaecyparis obtusa), 
* orange amère (dai dai)
* thé vert de Fuchu très apprécié au Japon pour sa saveur 
rafraîchissante,  ses notes végétales puissantes et son arôme iodé 
avec une légère astringence.