PAYS HERAULT IGP MOULIN DE GASSAC CLASSIC ROUGE 2024 75CL
Référence : 9436
Dans la famille Cellier des Chartreux, de la Creative Collection, je voudrais....
« Chamasutra », ce n’est pas qu’un Jeu de mots, jeu de langue, cette collection
est là pour ravir les sens et titiller l’esprit.
Prenez une belle dose de terroirs et de savoir-faire reconnus, ajoutez
à parts égales plaisir et créativité puis une pincée de «rupture», vous
obtenez une collection originale, gourmande et ludique, idéale pour
séduire de nouveaux publics «épicuriennes et épicuriens éclairés»
qui ont le vin chic et décontracté !
« Chamasutra », IGP Gard est issu de Merlot et de Syrah, gorgés
de soleil, aux notes intenses de fruits rouges, sur une structure
ample et souple, avec une finale presque douce.
A découvrir sur des hors d’œuvres, grillades, gibiers, lasagnes,
fromages...
Pays: France
Région: Languedoc-Roussillon, Languedoc Occitanie-Vallée du Rhône-Gard
Appellation: IGP Gard
Style: Vin-Rouge
Sucre résiduel:
Cépages: Merlot-Syrah
Sols: Argilo-Calcaires
Culture: conduite raisonnée, avec une gestion et un développement
qualitatifs et éco-responsables
Elaboration: sélections parcellaires rigoureuses, vendanges de nuit,
pressurage pneumatique. Macération pré fermentaire à chaud puis
vinification traditionnelle phase liquide à 20°C.
Débourbage statique à froid. Fermentation à froid.
Notes de dégustation :
Œil: robe rubis foncé
Nez: arômes de fruits rouges intenses, fraise des bois et des notes vanillées et toastées
Bouche: on y retrouve les notes du nez, dans une structure ample et souple.
Finale: beaucoup de fruit et une finale presque douce.
Accord mets/vins : hors d'œuvres, grillades, poulet rôti, gibiers, lasagnes,
Parmentiers et fromages : brie ou le camembert, gouda, mimolette,
Époisses, Livarot, Maroilles, comté jeune, chèvre affiné...
Température de Service : 13 à 16°C
Garde : 2028
Panier
Il n'y a aucun produit dans votre panier