ROQUEBRUNE LALANDE DE POMEROL AOC 2020 75 CL

Bordeaux / Rive droite / Libournais / Fronsac   --  Agriculture biologique 100% merlot Fruité, attaque franche et nette. Belle rondeur, tanins puissants. Belle complexité. Un vin de plaisir.  

Voici un Saint Emilion Grand Cru comme on les aime. Château la TOUR DU PIN FIGEAC 2009 est un vin puissant, intense, avec un bel équilibre sur des notes de fruits noirs, de cassis, d’épices, et de beaux tanins soyeux. Dégustez-le sur une belle viande rouge, pièce de bœuf grillée, épaule d´agneau, une poêlée de champignons, Tournedos Rossini, omelette à la truffe, Saint-Marcellin, Camembert, Brie de Meaux

Né sur les plateaux et les côteaux de Lussac Saint Emilion, ce beau vin, issu de Merlots riches et de Cabernets épicés est un vin gourmand, avec du caractère, mais facile d’accès avec ses beaux arômes de fruits rouges, ses notes épicées, ses tanins fondus et sa structure bien équilibrée.. Il sera parfait lors de vos repas de famille, sur des viandes rouges en sauce, ou grillées, gibiers, boeuf, fromages à pâte molle : Brie, Coulommiers, Roquefort, Gorgonzola….

Un joli Pomerol issu de Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet-Franc. Gourmand à souhait, il sait se mettre en avant, avec ses notes de violettes, cerises, prunes, épices et sous-bois. De la complexité, de l’élégance et des tanins qui structurent le tout, sans ostentation. L’ami de vos repas familiaux, sur de beaux rôtis de bœuf, agneau, des currys ou sur un beau plateau de fromages…

Très beau Saint Emilion Grand Cru de caractère. Ce Château Trapaud, vin rouge de caractère de Saint Emilion, se fera remarquer par ses tanins bien présents, structurant une trame florale, fruitée et épicée. Compagnon idéal de vos viandes rouges, côte de Bœuf, Entrecôte, il vous séduira aussi sur des gibiers à poils, canard…

La France est sans conteste le pays de la diversité viticole, nulle part ailleurs L’on ne retrouve autant de terroirs et autant de cépages, qui isolés ou assemblés  donnent des vins aussi différents. COUR MONTESSANT 2024 BORDEAUX AOP , issu de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, avec une dominante de Merlot, est un vin rouge fruité et gouleyant, aux tanins fondus. Friand à souhait, ce joli Bordeaux vous étonnera par sa souplesse et ses notes de fruits rouges. Idéal pour des repas sans chichis, tout en conservant un produit de qualité. Sur vos plateaux de charcuteries, terrines, tourtes, viande rouge ou  blanche grillée, une côte de veau ou d’agneau, fromages à pâte molle ou  à pâte dure, Brie, Camembert, Mont d’Or, Chaource, chèvre, St Nectaire,  Beaufort, Pecorino…

Une cuvée à dominante de Merlot, fruité et gouleyant, aux tanins ronds bien fondus. Vieillie en fûts de chêne. Gourmand à souhait, ce joli Bordeaux supérieur vous étonnera par ses notes de fruits rouges, de vanille et d’épices douces. Du caractère juste ce qu’il faut pour accompagner aussi bien une viande rouge grillée ou en sauce, mais aussi une viande blanche, un carré de veau ou d’agneau un plateau de fromages.

Déjà connu au XVIIIe siècle, le château Lafont Menaut appartenait à Charles de Secondat ,  Baron de Montesquieu, écrivain et vigneron célèbre. Il tient son nom lieu-dit sur lequel le vignoble est situé La Fontaine de Menaut.  En 1990, Philibert Perrin (co-propriétaire du Château Carbonnieux)  reprend le château.  Château LAFONT MENAUT - PESSAC LEOGNAN AOC  rouge  est un très beau  issu des cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, qui   lui confèrent de très beaux tanins, des notes de  fumée, fruit rouges et noirs  cerise, mûre, cassis et floraux sur la violette et un soupçon mentholé. Compagnon idéal de vos viandes, rouges ou blanches en sauce ou grillées,  volailles, gibier à plumes, lapin à la moutarde, terrine de lièvre,  tourte de pigeon, œuf cocotte, poêlée de champignons, fromages… 

Le Bordelais ne nous a pas encore tout dévoilé !! Ce petit joyau, puissant et élégant, issu des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, caracole sur une palette aromatique époustouflante : des fruits rouges et noirs à foison, des épice, du bois, des tanins comme du velours, une belle structure… Compagnon idéal de vos pièces de bœuf (filet, côte), magrets, Jambon crus et fromages si joliment affinés, Munster, Brie, Roquefort, Bleus, Comté, Reblochon, Mimolette, Parmesan, Cheddar, Saint-Nectaire

Château Noaillac, Propriété de la Famille Pagès depuis 1983, et couvé par 3 générations de viticulteurs, Ce beau vin rouge de Médoc est le reflet des cépages qui le composent : Le Merlot lui apporte de la rondeur, le Cabernet Sauvignon sa structure et le Petit Verdot sa fraîcheur. Tentez de l’apprivoiser avec un foie gras poêlé, une viande rouge ou blanche, un gibier ne luis fera pas peur, et il adorera s’accoquiner avec un fromage (Cantal, Comté, Camembert, Brie…)

Ce beau et puissant vin rouge de la région de Cadillac-Côtes de Bordeaux, est né sur le domaine du Château Bouteilley, dont la tradition viticole remonte à 1617. Le Commerce de négoce, créé par Jean Guillot en 1953 est conduit de nos jours par ses deux fils Jean Louis et Christophe qui perpétuent la tradition d’un vin expressif, souple et rond à la fois, issu des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, qui lui donnent ce caractère entier et bien structuré avec des tanins subtils, des notes raffinées et boisées sur les fruits rouges. Compagnon idéal pour vos viandes rouges ou blanches, plats en sauce, magrets de canard, volailles, agneau…

Regroupement de 290 coopérateurs, la Cave de Rauzan à vu le jour en 1933, mais ce n’est qu’en 2008 puis 2016 que trois coopératives se réunissent, donnant la force et l’impact nécessaire à la survie communautaire. Ce joli vin moelleux, issu de 100% de Sémillon en vendange tardive, vous étonnera. Frais, enjôleur, doux sans excès de sucrosité, il fera merveille dès l’apéritif sur des Gambas grillées, toasts au foie gras…bouchées au fromage. Mais au repas, il accompagnera avec brio une soupe de châtaigne, consommé au foie gras, bouchée à la reine, rôti de veau, poulet de Bresse demi-deuil, une poêlé de morilles, Bleu d’Auvergne, Stilton…ou un dessert

La magie opère à nouveau sur ce beau vin de Saint Georges Saint Emilion. Avec une dominance de Merlot, il vous subjuguera par sa rondeur, sa gourmandise joliment fruitée et ses notes finement boisées. Compagnon idéal de vos repas du dimanche, il sublimera viandes blanches cuisinées, viandes rouges grillées : tournedos aux morilles ou Rossini, bœuf, canard, fromages..

Le Médoc nous montre que même dans la plus petite de ses appellations, « Moulis », il y a des pépites. Ce Cru Bourgeois Exceptionnel, issu majoritairement de Cabernet Sauvignon et de Merlot est dense, concentré et assez corsé. Ses tanins lui donnent une belle longévité. A boire sur une belle viande rouge, un repas d’exception, un gibier, de beaux fromages, Comté, Abondance, Brie….