ROQUEBRUNE LALANDE DE POMEROL AOC 2022 75 CL

Ce beau et puissant vin rouge de la région de Cadillac-Côtes de Bordeaux, est né sur le domaine du Château Bouteilley, dont la tradition viticole remonte à 1617. Le Commerce de négoce, créé par Jean Guillot en 1953 est conduit de nos jours par ses deux fils Jean Louis et Christophe qui perpétuent la tradition d’un vin expressif, souple et rond à la fois, issu des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, qui lui donnent ce caractère entier et bien structuré avec des tanins subtils, des notes raffinées et boisées sur les fruits rouges. Compagnon idéal pour vos viandes rouges ou blanches, plats en sauce, magrets de canard, volailles, agneau…

Les terroirs d’exception font des vins d’exception. L’appellation Margaux  n’y déroge pas avec le Château Desmirail. Voici son petit frère, Initial Desmirail, 2nd vin du château, issu en partie de jeunes vignes. 2016 est un est une année exceptionnelle. Charmeur, rond, fruité, délicat, d’une approche plus facile que son grand frère Grand Cru Classé. A déguster dès maintenant ou patienter.

Producteur de vins de Bordeaux dans l’Entre Deux Mers depuis 1933,  le domaine est conduit selon la charte des Vignerons engagés, en  AGRI Confiance Responsable. Château Charron AOC Bordeaux issu de Merlot et Cabernet Sauvignon   est le vin parfait pour vos rassemblements conviviaux, BBQ, repas  familiaux, soirées entre copains, plateaux de charcuteries, viandes, fromages, mais aussi pour les desserts aux fruits rouges, tarte aux cerises  ou aux prunes, clafoutis…

Château Noaillac, Propriété de la Famille Pagès depuis 1983, et couvé par 3 générations de viticulteurs, Ce beau vin rouge de Médoc est le reflet des cépages qui le composent : Le Merlot lui apporte de la rondeur, le Cabernet Sauvignon sa structure et le Petit Verdot sa fraîcheur. Tentez de l’apprivoiser avec un foie gras poêlé, une viande rouge ou blanche, un gibier ne luis fera pas peur, et il adorera s’accoquiner avec un fromage (Cantal, Comté, Camembert, Brie…)

Ne vous laissez pas intimider par le nom du producteur… » Mouton Cadet «  du Domaine Baron Philippe de Rotschild, est une cuvée iconique. Cet assemblage avec une majorité de Merlot pour apporter de la gourmandise au vin, sera parfait sur des charcuteries, tourtes, pâtés, viandes rouges, canard, cuisine exotique aux épices douces, plateaux de fromages…

Déjà les Romains l’avait compris…le Cubzacais est une terre à vignes. Né sur les terres de St André de Cubzac, terroir providentiel, ce Bordeaux Domaine de L’Etalon d’Argent est issu de 100% Merlot pour 100% de plaisir. Cette cuvée extraordinaire vous ravira sur bien des plats, aussi bien une viande rouge, qu’un assortiment de charcuteries, pâtés…, plats de currys indiens aux épices douces, risotto, poissons grillés

Grand vin de Pauillac, Château Grand Puy Lacoste allie élégance, puissance, de beaux tanins, une structure solide, de la minéralité avec une légère acidité qui lui apporte une belle tenue dans le temps. A déguster dès maintenant ou l’attendre encore 1 à 3 années. sur gibier, viandes rouges, viandes blanches, fromages : Cantal, Pecorino, Sbrinz suisse, Abondance…

Voici un Saint Emilion Grand Cru comme on les aime. Château la TOUR DU PIN FIGEAC 2009 est un vin puissant, intense, avec un bel équilibre sur des notes de fruits noirs, de cassis, d’épices, et de beaux tanins soyeux. Dégustez-le sur une belle viande rouge, pièce de bœuf grillée, épaule d´agneau, une poêlée de champignons, Tournedos Rossini, omelette à la truffe, Saint-Marcellin, Camembert, Brie de Meaux

Une cuvée à dominante de Merlot, fruité et gouleyant, aux tanins ronds bien fondus. Vieillie en fûts de chêne. Gourmand à souhait, ce joli Bordeaux supérieur vous étonnera par ses notes de fruits rouges, de vanille et d’épices douces. Du caractère juste ce qu’il faut pour accompagner aussi bien une viande rouge grillée ou en sauce, mais aussi une viande blanche, un carré de veau ou d’agneau un plateau de fromages.

La magie opère à nouveau sur ce beau vin de Saint Georges Saint Emilion,  satellite de Saint Emilion. Château Macquin Saint Georges Saint Emilion 2022 , avec une dominance  de Merlot , soutenu par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc , sublimé  par un élevage partiel en fût, vous subjuguera par sa rondeur,  sa gourmandise joliment fruitée de fruits noirs et ses notes finement boisées. Compagnon idéal de vos repas dominicaux, il sublimera viandes blanches  Cuisinées ou grillées, viandes rouges grillées : tournedos aux morilles  ou Rossini, bœuf, canard, fromages...

Le Château La Tour de By 2020, est né entre deux eaux (l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique), le climat y est parfaitement adapté pour la culture des cépages nobles qui composent ce vin d’exception. Émile Peynaud « le père de l’œnologie » (œnologue et chercheur français 1912-2004) disait à propos des sols du Château La Tour de By Qu’ils donnent des vins colorés, richement aromatiques, corsés, de forte structure et d’une grande longévité… les qualités des grands vins modernes. Sa palette aromatique vous séduira et fera merveille sur un foie gras poêlé, volailles : canard, chapon, poulet, viandes rouges: côte, filet et faux-filet de bœuf, rosbif, ris de veau aux morilles, épaule d’agneau, rôti de veau, petits gibiers, fromages : Cantal, Mimolette, Gouda, Edam

Une cuvée à dominante de Merlot, fruité et gouleyant, aux tanins ronds bien fondus. Vieillie en fûts de chêne Gourmand à souhait, ce joli Bordeaux supérieur vous étonnera par ses notes de fruits rouges, de vanille et d’épices douces. Du caractère juste ce qu’il faut pour accompagner aussi bien une viande rouge grillée ou en sauce, mais aussi une viande blanche, un carré de veau ou d’agneau un plateau de fromages.

Déjà connu au XVIIIe siècle, le château Lafont Menaut appartenait à Charles de Secondat ,  Baron de Montesquieu, écrivain et vigneron célèbre. Il tient son nom lieu-dit sur lequel le vignoble est situé La Fontaine de Menaut.  En 1990, Philibert Perrin (co-propriétaire du Château Carbonnieux)  reprend le château.  Château LAFONT MENAUT - PESSAC LEOGNAN AOC  rouge  est un très beau  issu des cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, qui   lui confèrent de très beaux tanins, des notes de  fumée, fruit rouges et noirs  cerise, mûre, cassis et floraux sur la violette et un soupçon mentholé. Compagnon idéal de vos viandes, rouges ou blanches en sauce ou grillées,  volailles, gibier à plumes, lapin à la moutarde, terrine de lièvre,  tourte de pigeon, œuf cocotte, poêlée de champignons, fromages…