Caves Jacques Baumann Depuis 1912

MORGON AOC DOMAINE RAMPON 2024 "CUVÉE TRADITION" 37,5CL

5,90 € TTC

Références : 7448.24

Le Domaine familial Rampon, à Villié-Morgon, est exploité par la
4e génération. Soutenue par l’expérience familiale, ils mettent en œuvre les
pratiques culturales modernes, dans le but d’extraire pour chaque cru,
la quintessence de son terroir.
Morgon AOC Cuvée Tradition du domaine Christophe et Daniel Rampon 2024,
est issu de 100% Gamay Noir à jus blanc.
Fruité, souple et élégant, il vous accompagnera dès l’apéritif, lors de buffets,
sur des charcuteries, terrines et pâtés, grillades, BBQ, viandes blanches et
viandes rouges, poulet rôti, magret de canard, agneau, bœuf, plats à base
de champignons, fromages : Brie, Camembert, Bleus, Fourme d’Ambert,
Maroilles, Epoisses, Langres, St Marcelin, St Nectaire, Murol, Munster,
Rocamadour, Comté, Kaltbach (Suisse), Dongé à la truffe...

Description
Détails

Pays: France
Région: Auvergne Rhône Alpes-Rhône-Beaujolais- Villié-Morgon
Appellation: Morgon AOC
Style: Vin-Rouge
Sucre résiduel: entre 2 et 3g/L
Cépages: Gamay noir à jus blanc
Sols: roches pourries et schistes
Culture: artisanale et raisonnée
Elaboration: vendanges manuelles, le raisin est mis en fermentation entre
5 et 15 jours, puis pressurage, la fermentation se poursuit naturellement en
cuves inox, élevage en cuve inox, embouteillage après quelques mois d’élevage.

Notes de dégustation :
Œil: robe rubis foncé
Nez: belle puissance aromatique, sur des notes de fruits à noyaux : pêche,
cerise, prune
Bouche: complexe, corsée, sur les notes du nez et des beaux tanins soyeux.
Finale: belle tenue, de la complexité et de beaux tanins.
Accord mets/vins :
Température de Service : 14 à 16°C
Garde : 2028-2029

En stock 57 Produits

Condition Nouveau produit

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Créé en 1820, le Domaine Pardon est resté sans défaillance dans la famille suivant le même adage « exigence et respect du terroir » pour garantir des vins authentiques et de qualité. Les nouvelles générations ont acquis en plus, des connaissances au court de leurs formations à l’étranger, faisant évoluer ainsi le le travail de la vigne et de la terre. Fleurie Vieilles Vignes Domaine Pardon 2024 , issu de 100% Gamay, cépage du beaujolais par essence, est un beau vin rouge aromatique et charnu, dotés de beaux tanins qui lui confèrent une belle rondeur. Dégustez-le lors d’un apéritif, sur de petites bouchées, mais aussi sur des viandes blanches et des fromages.

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Plus connu dans la sphère des vins de Bourgogne, Louis Jadot nous concocte également de très beaux vins en AOC Beaujolais. Voici Moulin à Vent AOC, Château des Jacques issu de 100% Gamay Noir à jus blanc, fruit de l’assemblage des huit grands terroirs de Moulin-à-Vent : Rochegrès, Carquelin, Champ de Cour, Thorins, Vérillats, la Roche, la Rochelle et les Caves. Elégant et fruité, des tanins souples et une belle fraîcheur, il accompagnera joyeusement vos repas, de l’apéritif, en passant par les charcuteries, viandes blanches et rouges, volaille, poissons ainsi que les fromages.

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JULIENAS AOC DUBOEUF 2019 BEAUJOLAIS 37.5 CL

JULIENAS AOC DUBOEUF 2019 BEAUJOLAIS 37.5 CL

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Juliénas en référence à Jules César « Julius », ce Cru du Beaujolais est issu de 100% Gamay noir à jus blanc , le cépage unique utilisé par l’appellation sur les vins rouges. Expression de terroirs, Juliénas Duboeuf AOC Rouge , est un vin gourmand aux arômes de fruits noirs (mûre, cerise noire), avec de beaux tanins fondus et des notes épicées. A déguster sur des plats conviviaux en famille ou entre copains : charcuteries, tourte à la viande, lentilles saucisse, andouillette...

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