Caves Jacques Baumann Depuis 1912

HAUTES COTES DE BEAUNE NUITON BEAUNOY 2022 75CL

15,80 € TTC

Références : 7473.22

Depuis des générations, des hommes et des femmes œuvrent
au cœur de ces vignobles exceptionnels de Bourgogne,
et comme à plusieurs on est plus forts, ils se sont regroupés
En 1957 en une association sous le blason Nuiton-Beaunoy.
HAUTES COTES DE BEAUNE AOP NUITON BEAUNOY 2022, 100% Pinot Noir,
gourmand aux belles notes de fruits rouges et de fruits noirs.
Compagnon idéal de vos viandes grillées, qu’elles soient rouges ou blanches,
une belle volaille, mais un beau un plateau de fromage ne lui fera pas peur.

Description
Détails

Pays : France
Région : Bourgogne Franche Comté-Bourgogne-Côte d’Or-
Côtes de Beaune-Hautes Côtes de Beaune
Style : Vin-Rouge
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Pinot Noir
Sols : Marnes du Lias et du Trias.
Dalle nacrée (avec un effet miroitant dû aux débris de fossiles crinoïdes (spathiques),
calcaire à chaille (concrétions siliceuses présentes dans certains calcaires), argiles et
calcaires durs.
Culture :
Elaboration : vinification en cuves inox thermorégulées, élevage partiel
en fûts de chêne français et en cuves inox, sur lies.

Notes de dégustation :
Œil : robe pourpre aux reflets violets
Nez : sur les fruits rouges et noirs (fraises, groseilles, cassis) et de légères
notes toastées.
Bouche : gourmande et souple, délicate, bien équilibrée sur des tannins soyeux
sur des notes de fruits rouges
Finale : très belle longueur, très gourmande
Accord mets/vins : viandes rouges ou blanches grillées, une volaille, fromages
à pâte molle, Brie, Camembert, Pont l’Evêque, ou à pâte dure, Comté, Abondance...
Température de Service : 16 à 18°
Garde : 2031-2032

En stock 1 Article

Condition Nouveau produit

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