LIMONELLO SANS ALCOOL SILVIO CARTA 50CL

Pays : Italie 
Région : Sardaigne
Style : Apéritif sans alcool
Culture :
Elaboration : récoltés à l'aube dans les vergers de la propriété, les citrons et
feuilles de citronniers, sont lavés et mis à infuser longuement entiers dans à 
froid dans l'eau, permettant une extraction lente des huiles essentielles, 
associée à un léger ajout de jus frais


Notes de dégustation 
Œil : robe jaune intense, brillante, presque fluorescente. 
Nez : intense sur la richesse du fruit, un citron intense
Bouche : une explosion de fraîcheur et de fruit, le citron à l’état létal, superbe 
concentration et un bel équilibre entre acidité et sucrosité.
Finale : de la richesse, de l’intensité, une douceur et une vivacité qui vous envahissent simultanément.
Comme le souffle d’un ange qui passe... le tout avec zéro alcool
Accord : sur glace ou à température ambiante, pur, accompagné ou non d’un tonic,
dès l’apéritif, mais aussi en mocktail, en pâtisserie, pour booster une tarte au citron, 
arroser un sorbet, glacer un gâteau…