CRÉMANT WELTY ROSÉ ALSACE BIO AOP 75 CL
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CRÉMANT WELTY ROSE ALSACE BIO AOP 75 CL

11,00 € TTC
Références : 7611

Le Domaine Welty à Orschwihr, est une exploitation viticole familiale
depuis 1738.
Huit générations plus tard, en 2018, Jérémy WELTY, prend la succession et
entre en Bio comme on entre en religion.
Initiée depuis quelques années avec l’aide de son père, il obtient
la certification Bio 

CRÉMANT WELTY ROSE ALSACE BIO AOP, issu de 100% Pinot Noir.
est un vin effervescent avec du caractère et de la fraîcheur, idéal à l’apéritif,
 ou pour accompagner tout un repas.

Quantité

Pays : France   
Région : Grand Est-Alsace-Haut Rhin-Orschwihr
Style : Vin-Effervescent-Brut - Crémant
Sucre résiduel :
Cépages : 100% Pinot Noir
Sols :
Culture : agriculture biologique
Elaboration : vendanges manuelles, vendanges entières, fermentation
en cuve inox thermo-régulée, pressurage, débourbage, élevage en cuve
inox thermo-régulée, seconde fermentation en bouteille.
Elevage sur lattes avant dégorgement.

Ne contient ni œuf, ni produits à base d'œuf, ni lait, ni produits à
base de lait


Notes de dégustation :
Œil : robe rosée
Nez : arômes de fruits rouges, avec une belle fraîcheur  
Bouche : attaque franche, vive, des notes de fruits rouges, avec un bel
équilibre, de la fraîcheur, des bulles fines
Finale : belle tenue, des bulles agréables, un équilibre et une fraîcheur
bienvenue   
Accord mets/vins : de l’apéritif, en passant sur un poisson grillé,
crustacés, des brochettes de scampi, un tomme de brebis, et surtout ne pas
oublier les desserts aux fruits rouges, sorbets

Température de Service : 7 à 9°
Garde :  2029

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