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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
JACK DANIEL'S BONDED 100 PROOF 70 CL 50°
58,00 €
TTC
Références : 6957D
JACK DANIELS BONDED » Bottled in Bond* » en référence à son processus de vieillissement
Un caractère plus intense, riche et boisé.
* distillé par un seul distillateur au cours d'une seule saison de distillation,
mûri dans un entrepôt sous douane du gouvernement pendant au moins
quatre ans et embouteillé à 100 proof (50% ABV)
Pays : Etats Unis
Région : Tennessee - Lynchburg
Style : Spiritueux – Tennessee Whiskey
Elaboration : après distillation, le jus est filtré sur charbon de bois d’érable puis placé dans des fûts préalablement creusés, c’est là que se créée la signature singulière de Jack Daniel’s Bonded. Le whiskey est ainsi exposé à plus d’interaction avec le bois
Notes de dégustation :
Oeil : robe ambrée-reflets or
Nez : sur des notes de caramel, de bois et d’épices
Bouche : expressive sur des notes de sucre muscovado, de fruits compotés et de bois.
Finale : belle longueur, ronde sur les épices et la fumée.
Accord : pur ou allongé d’un peu d’eau glacée
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