Issu d’une grande lignée de distillateurs qui remonte au XIII ème siècle,
Ce nectar à base de raisin fermenté n’est distillé qu’une seule fois.
Riche, complexe, élégant, gourmand, laissez-vous ensorceler.
Pays : France
Région : Occitanie-Gascogne-Armagnac-Gers-Vic Fezenzac
Style : Spiritueux-Armagnac
Sucre résiduel :
Cépages : Ugni Blanc, Baco, Colombard et Folle Blanche
Sols : sableux
Culture : traditionnelle
Elaboration : à base de raisin, pressé, mis en fermentation puis distillé
1 seule fois, mise directe en fûts de chêne dans lesquels il est élevé jusqu’à
sa mise en bouteille.
Notes de dégustation :
Œil : robe acajou foncé
Nez : complexe sur des notes rondes, gourmandes, voire pâtissières,
sur la cannelle et les épices, les fruits compotés, le coing, les pruneaux
Bouche : riche et subtile, beaux arômes
Finale : belle tenue, une extrême élégance
Accord mets/vins : digestif
Température de Service : température ambiante
Garde : 2050
Issu d’une grande lignée de distillateurs qui remonte au XIII ème siècle,
Ce nectar à base de raisin fermenté n’est distillé qu’une seule fois.
Riche, complexe, élégant, gourmand, laissez-vous ensorceler.
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