1987 BAS ARMAGNAC VEUVE GOUDOULIN 70 CL 40°
La plus ancienne des Eaux de Vie de France nous régale toujours.
Contrairement au Cognac qui est distillé deux fois, l’Armagnac n’est
distillé qu’une seule fois.
Issu du territoire de Bas Armagnac, ce nectar brille par ses arômes
et sa finesse.
Pays : France
Région : Occitanie-Gascogne-Armagnac-Gers-Bas Armagnac-Courrensan
Style : Spiritueux- Bas Armagnac
Sucre résiduel :
Cépages : Ugni Blanc, Baco, Colombard et Folle Blanche
Sols : sableux
Culture : traditionnelle
Elaboration : à base de raisin, pressé, mis en fermentation puis distillé
1 seule fois, mise directe en fûts de chêne dans lesquels il est élevé jusqu’à
sa mise en bouteille.
Notes de dégustation :
Œil : robe ambrée
Nez : complexe sur des notes les fruits à coque (noix), de bois, de pruneau
et de vanille.
Bouche : Ronde, bien équilibrée, sur des notes torréfiées très présentes
et une pointe vanillée
Finale : belle tenue, joli caractère, agréable
Accord mets/vins : sur un dessert chocolaté, ou en digestif
Température de Service : température ambiante
Garde : 2100