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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
1972 BAS ARMAGNAC VEUVE GOUDOULIN 70 CL 40°
182,00 €
TTC
Références : 32420D
La plus ancienne des Eaux de Vie de France nous régale toujours.
Contrairement au Cognac qui est distillé deux fois, l’Armagnac n’est
distillé qu’une seule fois.
Issu du territoire de Bas Armagnac, ce nectar brille par ses arômes
et sa finesse.
Pays : France
Région : Occitanie-Gascogne-Armagnac-Gers-Bas Armagnac-Courrensan
Style : Spiritueux- Bas Armagnac
Sucre résiduel :
Cépages : Baco, Ugni Blanc
Sols : sableux
Culture : traditionnelle
Elaboration : à base de raisin, pressé, mis en fermentation puis distillé
1 seule fois, mise directe en fûts de chêne dans lesquels il est élevé jusqu’à
sa mise en bouteille.
Notes de dégustation :
Œil : robe ambre
Nez : complexe sur la fraise avec des notes épicées sur le clou de girofle
et un côté gourmand sur le nougat et des notes anisées.
Bouche : ronde, bien équilibrée, avec un côté boisé et un peu sauvage
sur le cuir qui apporte une petite amertume.
Finale : Belle tenue sur ces notes de bois et de cuir et cette amertume qui équilibre le tout.
Accord mets/vins : en digestif, faites-vous plaisir en accompagnement
d’un cigare Davidoff « Year of The dragon Limited Edition 2024 »
Température de Service : température ambiante 16-18°
Garde : 2100
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