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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
VIEUX MARC BOURGOGNE VÉDRENNE 100CL 40°
29,00 €
TTC
Références : 3650D
Qui serait le mieux placé pour distiller du Marc de Bourgogne, qu’une maison
comme VEDRENNE, établie depuis 1923 à Nuits St Georges.
Issu de la distillation du marc de raisin (résidu sec de la cuvaison du moût).
C’est une eau de vie ambrée, puissante et riche en arômes.
Le Marc de Bourgogne est un excellent digestif à boire pur.
Pays : France
Région : Bourgogne-Nuits St Georges
Style : Spiritueux-Marc-Eau de vie ambrée
Culture : politique de de culture raisonnée avec les producteurs de fruits
Elaboration : distillation puis vieillissement en fûts de chêne.
Notes de dégustation
Œil :robe ambre-doré
Nez : des notes de bois, de marc et fruits secs.
Bouche : complexe et fruitée, sur des notes boisées, de Marc et de raisins secs
Finale : belle tenue
Accord : à boire pur…en digestif.
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