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Caves Jacques Baumann
Depuis 1912
HENDRICK'S ORBIUM GIN ECOSSE 70CL 43.4°
57,10 €
TTC
Références : 1762D
Orbium (le cercle) ou la modélisation du goût vue par Lesley GRACIE
On prend la rondeur du Gin Hendrick’s traditionnel, on le titille un peu en y ajoutant quelques botaniques rares et le cercle se referme sur un trésor.
Pays : United Kingdom
Région : Ecosse, Girvan, au cœur de l’Ayrshire
Style : Spiritueux - Gin
Elaboration : Produit à base d'alcool de grain dans lequel ont infusé des pétales de rose de Bulgarie, des concombres de Hollande, on y rajoute genièvre, angélique, coriandre, cubèbe, iris, camomille, carvi, sureau, reine des prés, orange et citron, quinine, absinthe et bourgeons de lotus.
Notes de dégustation :
Oeil : robe cristalline
Nez : sur de petites notes d’amertume
Bouche : le concombre, la rose, la quinine, l’absinthe, les bourgeons de lotus bleu, marque ce gin d’exception
Finale : une très longue finale avec de belle notes amères et florales
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