Forte de sa tradition et de son expérience dans le domaine de la distillation, la distillerie Gilbert Miclo à Lapoutroie, s’est lancé dans l’élaboration de Gin.
La gamme se compose de 2 créations dont voici le « GIN TRADITIONNEL » sur des notes de Genièvre, citron et poivre....
GIN DE NORVEGE
Genièvre, myrtilles, rhubarbe, varech, angélique et marjolaine...
Le genièvre et la myrtille sont bien présents.
L'acidité subtile de la rhubarbe amène de la finesse.
London dry gin qui se rapproche de la tradition du Rosolio, le fameux cordial à base de sauge et de citron
qui autrefois était utilisé comme digestif.
Elaboré à base d’ingrédients 100% italiens, naturels et bio.
Gin français aux airs japonisants, Yu en référence au Yuzu connus pour ses propriétés relaxantes et rafraîchissantes qui entre dans sa composition,. Macération longue et distillation de baies de genièvre, de yuzu, poivre de Sichuan, coriandre et réglisse De jolies notes délicates de zeste de yuzu et une belle fraîcheur. Gin frais, fin et doux. A consommer allongé d’un tonic, avec un vermouth dry ou en cocktails
Distillé en France, ce Gin « L’origine » est l’une des Cuvées iconiques de «The Islands Spirits » L’origine est un gin frais et rond, sur des notes de genièvre et de bois tropicaux. A déguster en GinTo, il se dévoilera dans vos cocktails
SHARISH le gin bleu du Portugal qui comme par magie, change vire au rose lorsque vous y ajoutez du Tonic.
Fraises, framboises, cannelle, cardamome, citron, angélique, gingembre, réglisse, graines de coriandre et genévrier pour le goût et des fleurs de Clitoria Ternata pour la couleur.
Ajoutez du tonique et il passera du bleu au rose clair.