HENDRICK'S NEPTUNIA GIN ECOSSE 70CL 43.4°

Pays :  UK

Région :  Ecosse- Girvan, au cœur de l’Ayrshire

Style :  spiritueux-gin

Elaboration :    Infusion de plantes botaniques (fleurs, racines, fruits et graines du monde entier)

dans l'alcool durant la nuit précédant la distillation, puis distillation botaniques à la vapeur, puis infusion  pétales de rose et concombre et de plantes botaniques côtières

Notes de dégustation :

Oeil : transparent 

Nez : notes herbacées, Elderflower, genièvre   

Bouche :  Genévrier, notes terreuses, sur les plantes botaniques des plages écossaises, fraîcheur herbacée sur une touche d’agrumes.  

Finale :  belle longueur sur les agrumes   

Accord :  pur, sur glaçons, en cocktail, avec un tonic…