GRIFU LIMU GIN ITALIE SILVIO CARTA 10 CL 41.5°

Pays : Italie
Région : Sardaigne
Style : Spiritueux-Gin-Distilled gin
Culture :
Elaboration : Thym, genévrier, fenouil, sauge et zestes de citron vert de
Citron de Syracuse IGP
Tous les botaniques sont récoltés à la main et proviennent du jardin ou des
environs de la distillerie. Infusion juste après la cueillette afin de sauvegarder
la fraîcheur et les notes salines des embruns méditerranéens.

Notes de dégustation
Œil : robe limpide, cristalline
Nez : riche sur des notes complexes de coriandre, avec un côté plus rustique
de genièvre, presque résineux, et persistance fraîche d’agrumes.
Bouche : douce, équilibrée et fraîche sur des notes légèrement poivrées et
une belle persistance du citron de Syracuse IGP
Finale : gin très agréable, belle longueur, une persistance des notes de citron,
une belle fraîcheur
Accord : pur, on the rocks, allongé d’un tonic ou en base de vos cocktails…