Caves Jacques Baumann Depuis 1912

BIRDIE CRISPA GIN FRANCE 20CL 44°

17,50 € TTC

Références : 29860D

Et voici CRISPA, fruit d’un voyage gustatif autour du monde pour y
découvrir des botaniques rares.
Le Canada et ses Baies des dunes aux notes mentholées et résineuses,
le Congo et son Poivre de Likouala aux notes anisées presque mentholées,
rappelant le thym et le fenouil, et enfin
le Vietnam pour sa Fève Tonka qui rappelle la vanille et le caramel
Le tout associé à de la Menthe Poivrée Crispa, assemblés en un nectar frais
et vivifiant, prêt à émerveiller vos papilles.

Description
Détails

Pays : France
Région : Nord-Hauts de France- Saint-André-lez-Lille
Style : Spiritueux-Gin-Distilled Gin- London dry gin
Culture :
Elaboration : baies de genièvre, Baie des Dunes, Poivre de Likouala,
Fève Tonka, Verveine, Citron, Menthe poivrée, macérées 24 heures
dans un alcool neutre de blé, puis distillées.

Notes de dégustation
Œil : robe cristalline
Nez : frais sur des notes de citron, verveine, herbes, thym, menthe, fenouil
fumée subtile et vanille
Bouche : fraîche et complexe sur des notes à la fois douces, acides, épicées,
herbacées, légèrement mentholées, tempérées par la rondeur de la Fève Tonka
Finale : fraîche avec une belle tenue,
Accord : pur, Gin’To, cocktails

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