BOMBAY SAPPHIRE EAST LONDON DRY GIN 70CL 42°

BOMBAY SAPPHIRE EAST LONDON DRY GIN 70CL 42°

Angleterre / South East

Le gin Bombay Sapphire a été créé en 1987 s'inspirant d'une recette datant du XVIIIe siècle.

Élaboré au Royaume-Uni, dans la commune de Laverstoke, où se situe la distillerie, le gin Bombay Sapphire, est notamment rendu célèbre pour sa bouteille bleue. Son nom fait allusion à la popularité du gin en Inde à l'époque de la domination britannique.

Intemporel London Dry Gin, il est aromatisé par dix plantes cueillies à la main aux quatre coins du monde. Les baies de genièvre de Toscane, l'angélique de Saxe, l'écorce de citron, les amandes, le bois chinois et l'iris de Méditerranée comptent parmi ses nombreux ingrédients.

L’aromatisation du Gin Bombay n'est pas réalisée par macération, mais par une infusion dans laquelle les arômes sont extraits par la vapeur d'alcool.

Cuvée spéciale de la marque phare de gin anglais, Bombay Sapphire East est gin hybride entre un *London Dry Gin traditionnel et le *New American Gin.  

Equilibré et complexe, marqué en plus des notes habituelles des dix plantes de base qui le composent, par les notes de la citronnelle de Thaïlande et du poivre noir du Vietnam qui sont rajoutées.

Nez sur la citronnelle et le poivre, avec un petit goût de genièvre.

Bouche plus prononcée et épicée sur le poivre et la citronnelle.

Usages Pur, comme Gin & Tonic, pour des cocktails de toutes sortes

*London Dry Gin traditionnel

*New American Gin