CREME DE CERISES NOIRES DE MISCAULT ALSACE 70 CL 18°

Un peu de magie noire pour vos cocktails

Créé en 1764 l’Elixir Végétal de la Grande Chartreuse, est un cordial, voir un digestif, composé d’au moins 130 plantes. A consommer avec modération. Quelques gouttes suffisent pour parfumer une boisson, ou dissiper un mal-être, un refroidissement, une digestion difficile…

Héritage des cueilleurs, installés depuis des millénaires sur les terres riches en espèces végétales de Forcalquier, la montagne à vue naître des métiers divers comme : ramasseurs d’herbes, sorciers, druides, colporteurs-droguistes, apothicaires, distillateurs, tous à la recherche des vertus thérapeutiques de leurs élixirs... Depuis 1898 à Forcalquier, se succèdent les exploitants de la distillerie. C’est en 1974 qu’elle devient «Distilleries et Domaines de Provence » Riche d’une palette de produits, elle élabore le Génépi , une liqueur herbacée à base d’ Artemisia mutellina , cultivée dans les Hautes Alpes, fleurant bon la montagne et la garrigue... A consommer en digestif, pure ou sur glace, en trou Provençal sur un sorbet, en cuisine pour sublimer un rôti de porc ou en pâtisserie.

YUZU SEKITOBA      Liqueur japonaise aussi appelée yuzushu, élaborée à partir de jus de yuzu frais et de shōchū (boisson spiritueuse à base de riz)   Fraîche et acidulée aux arômes d'orange, pamplemousse rose et yuzu

Redécouverte d’un alcool ancestral que l’on servait aux chefs de clans. L’une des plus célèbres liqueurs à base, d'herbes aromatiques, de miel et d'irish whiskey irlandais.