Créée en 1923 par Joseph VEDRENNE à Nuits St Georges en Bourgogne afin d’être au plus près des régions de production des fruits utilisés.Distillateur et Liquoriste, le produit emblématique est la crème de cassis, mais rapidement, d’autres produits voient le jour.Cette crème de griotte, au parfum intense et gourmand Pur, sur glace pilée, en cocktails*, mais aussi en pâtisserie ou pour vos desserts…
Pays : France Région : Bourgogne-Nuits St GeorgesStyle : Spiritueux-Crème de fruitCulture : politique de de culture raisonnée avec les producteurs de fruits.Elaboration : infusion de cerises griottes entières avec leur noyau. Cette méthode d'extraction nous permet d'extraire le meilleur de fruit avec un goût de noyau combiné à une note amande.Notes de dégustation Œil : robe rouge profond Nez : fruité, aromatique, sur des notes de cerise et de noyauBouche : fruitée, des notes de noyau (amande), acidulée Finale : belle tenue, sur des notes persistantes de cerises et de noyau Accord : pur, sur glace pilée, en Kir, avec ou sans bulles, en cocktails* ou nappage d’une glace vanille ou sorbet fruits rouges, d’une pana cota, en punchage d’un gâteau ou dans un coulis…
**SINGAPORE SLING
Un must…un irish coffee anobli avec de la crème fraîche prêt à boire, frappé ou en cocktail. Liqueur à base de whiskey irlandais, crème fraîche irlandaise, sucre de canne et de betterave, aromatisée avec de grains de café.
Liqueur iconique d’Irlande, à base de crème laitière très riche, de cacao, de vanille et de whiskey irlandais triple distillation Bushmills. Riche et gourmande…dommage, les bouteilles devraient être plus grandes A déguster pure, on the rocks, dans un café, un chocolat chaud, en cocktails, en topping de vos glaces préférées
Une très belle liqueur vivifiante à base de gingembre frais. Le piquant du gingembre marié aux notes d‘épices et d’agrumes. A consommer pure, sur glace pilée, en base d’apéritif, allongé de tonic, en cocktails, ou en cuisine pour donner du peps à vos plats.
Depuis 1923, VEDRENNE sélectionne rigoureusement fruits, fleurs et plantes pour élaborer des crèmes et des liqueurs aux goûts intenses. Osez la Pêche ! Cultivée aux portes de Lyon et de Saint-Étienne, sur les Monts du lyonnais par des producteurs dont 70% sont certifiés Haute Valeur Environementale. Pur, sur glace pilée, en cocktails, dans une bavaroise, en nappage ou en aide culinaire
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Créée en 1923 par Joseph VEDRENNE à Nuits St Georges en Bourgogne afin d’être au plus près des régions de production des fruits utilisés.Distillateur et Liquoriste, le produit emblématique est la crème de cassis, mais rapidement, d’autres produits voient le jour.Cette crème de griotte, au parfum intense et gourmand Pur, sur glace pilée, en cocktails*, mais aussi en pâtisserie ou pour vos desserts…