Créée en 1923 par Joseph VEDRENNE à Nuits St Georges en Bourgogne
afin d’être au plus près des régions de production des fruits utilisés.
Distillateur et Liquoriste, le produit emblématique est la crème de cassis,
mais rapidement, d’autres produits voient le jour.
Belle liqueur aux arômes exotiques de mangue bien mûre, croquante
et fondante.
Laissez libre court à votre imagination, que ce soit pour des cocktails
ou des desserts…
Pays : France
Région : Bourgogne-Nuits St Georges
Style : Spiritueux-Crème de fruit
Culture: politique de de culture raisonnée avec les producteurs de fruits
Elaboration : à base d’un jus concentré de mangue.
Notes de dégustation
Œil : robe caramel clair
Nez : sur des notes de mangue bien mûre, le croquant du fruit frais,
avec une petite acidité.
Bouche : ronde, fruitée, acidulée, avec une belle sucrosité sans excès,
de la fraîcheur
Finale : bien équilibrée
Accord : en cocktails, en arrosage de sorbets exotiques, sur des perles japonaises,
ou des perles de tapioca, dans une crème au beurre ou dans une gelée pour
napper un gâteau, dans une salade de fruits exotiques…
Créée en 1923 par Joseph VEDRENNE à Nuits St Georges en Bourgogne
afin d’être au plus près des régions de production des fruits utilisés.
Distillateur et Liquoriste, le produit emblématique est la crème de cassis,
mais rapidement, d’autres produits voient le jour.
Belle liqueur aux arômes exotiques de mangue bien mûre, croquante
et fondante.
Laissez libre court à votre imagination, que ce soit pour des cocktails
ou des desserts…
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