PASSOA 15°LIQUEUR 70CL 15°

Génépi , ou liqueur de plantes des Alpes, à base de différentes armoises. Distillée par les Pères Chartreux depuis le 17e siècle, elle fait partie des classiques parmi les liqueurs digestives des Alpes, et la recette, basée sur les notes d'un grimoire du 16ème ou 17ème siècle, reste un secret bien gardé. Avec ses arômes complexes qui rappellent à la fois les conifères, la résine, les herbes fraîches, le thé, le camphre, les épices, le citron, la fumée et les fruits secs, reste une liqueur toute en fraîcheur. Pure en digestif, sur de la glace pilée, en arrosage d’un sorbet...

COMBINAISON DE VODKA ET BONBONS TYRKISK PEBER* BONBONS TURCS, DURS ENROBÉS ET REMPLIS DE POUDRE DE RÉGLISSE SALÉE (SALMIAKKI)

Une liqueur dont la création remonte à 1859. A base de Verveine cueillie en Auvergne, et de 31 autres plantes et épices. Puissante, mais sans excès, elle vous ravira par sa fraîcheur.

Très belle liqueur de Fleur de sureau, aux notes fruitées, qui révèlent des saveurs de litchis et d’agrumes. Idéal pour des Hugo Spritz…

Créée en 2005 pour commémorer les 400 ans de la remise du manuscrit de l’Élixir de Longue Vie, par le Duc d’Estrées, aux chartreux de Vauvert à Paris. Notes de dégustation Fruits de la patience et de la science, cette recette découle du décryptage du vieux grimoire.