COFFRET CHARTREUSE 6 X 3 CL 47°8 LIQUEURS

Pays :  France
Région : Rhône Alpes-Dauphiné-Isère-Voiron-Aiguenoir
Style : Spiritueux- Liqueur-Apéritif-Digestif

Recette secrète à base de plus de 130 plantes dont au moins
1/3 sont originaires de la région.
Gentiane, réglisse, centaurée, marjolaine, chardon bénit, lavande, mélisse,
sauge, thym, bétoine, camomille matricaire, armoise, feuilles de cassis,
mélilot, hysope, liste non exhaustive, il y aura bien dans le lot, une plante
pour soulager tous vos mots.
Assemblage de liqueurs vieillies plusieurs années en fût de chêne

CHARTREUSE VERTE
Notes de dégustation
Œil : robe vert émeraude
Nez :  puissant sur les plantes
Bouche : ronde avec une puissance exceptionnelle, une explosion d'arômes,
Finale : longue, puissante et rafraîchissante  
Accord : pure sur de la glace pilée, en cocktail, revisiter vos classiques…
en Mojito en remplaçant le rhum, en Moscow mule en remplaçant la vodka,
allongée d’un tonic, de Ginger Beer, sur un sorbet de fenouil,
en crème dessert, voir en pana cotta…  

CHARTREUSE JAUNE
Notes de dégustation
Œil : robe jaune étincelant
Nez : sur des notes de plantes
Bouche : plus douce que la Charteuse Verte, cette variante jaune est plus fraîche,
plus légère.
Finale : belle tenue sur les notes herbacées, mielleuse et douces.  
Accord : on the rocks, en cocktail,

LIQUEUR D’ELIXIR 1605
Notes de dégustation
Robe : vert émeraude
Nez : puissant avec un bouquet exceptionnel
Bouche : de la puissance, un subtil moelleux
Finale : longue et complexe
Température de service : entre 10 et 12°C ou sur glace pilée


LIQUEUR DU 9E CENTENAIRE
Notes de dégustation
Œil : robe d’un beau jaune-vert
Nez : expressif avec de la rondeur et de la puissance, des notes marquées
de plantes
Bouche : un équilibre entre la puissance de la Chartreuse Verte et la douceur
de la Chartreuse Jaune.
Finale :  Toute en finesse et élégance
Accord : pure, on the rocks,
Non ouverte, la bouteille se tient plus de 35 ans

CUVEE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE - SOMMELIERS
Cuvée spéciale de Chartreuse Jaune, créée pour la première fois en 2008
par les Pères Chartreux en étroite collaboration avec les Meilleurs Ouvriers de France-Sommeliers (M.O.F.)
Assemblage de liqueurs de Chartreuse June, vieillies plusieurs années en fût de chêne
Un équilibre aromatique différent, qui met en avant la complexité, la fraîcheur et
la vivacité de ce nouvel élixir.
Idéal en digestif, servie fraîche autour de 12°C ou on the rocks, ou sur un sorbet
au fenouil, à l’estragon...

GENEPI
Arômes complexes qui rappellent à la fois les conifères,
la résine, les herbes fraîches, le thé, le camphre, les épices, le citron, la fumée et
les fruits secs, reste une liqueur toute en fraîcheur.
Pure en digestif, sur de la glace pilée, en arrosage d’un sorbet...
Œil :  robe vert-jaune pâle
Nez : sur les plantes, le citron, la fumée, le pamplemousse, la réglisse et
des notes empyreumatiques très subtiles
Bouche : complexe, riche, dense et douce à la fois, voire moelleuse, sur des notes
de conifères, résine, herbes fraîches, thé, camphre, épices, fumée et réglissée,
avec une touche iodée, saline et citronnées qui lui apportent de la  fraîcheur.
Finale :  du caractère sans excès, très belle longueur sur des notes plus assagies
fruitées, herbacées, résineuses et une pointe de fraîcheur.
Accord:  en digestif, pure, sur glace ou glace pilée, en arrosage d’un sorbet
Estragon, Fenouil, en pâtisserie pour parfumer des madeleines...