DON PAPA RYE CASK RHUM PHILIPPINES 70CL 45°

Pays : Philippines
Région : mer de Visayan-Groupe des îles des Visayas-Negros
Style : Spiritueux-Rhum-Rhum de mélasse
Culture :
Elaboration : distillé au sein de la distillerie Bago, en alambic à
colonne, à partir de mélasse fermentée provenant des cannes à sucre
de Negros, les "Black Gold » cultivées près du volcan mont Kanlaon
Le rhum est ensuite vieilli en ex-fûts de Rye Whiskey du Tennessee
pendant 4 ans


Notes de dégustation
Œil :robe cuivrée
Nez : fruité, sur les épices, la menthe et le bois de cèdre
Bouche : gourmande et complexe sur les notes du nez, avec un
bel équilibre sur les épices, les céréales, le toffee, le miel
Finale : belle longueur, sur des notes légères de chocolat noir.
Accord : à boire pur