LA FAVORITE PLAISANCE CANNE ROUGE 2023 Pour faire pendant à la Cuvée Plaisance Canne Bleue, voici Plaisance Canne Rouge, toujours en Edition limitée à 1600 bouteilles …. Issu de la parcelle Plaisance micro-terroir sur la commune du Lamentin
LA FAVORITE "BRUT 2 COLONNES" 2021 , édition limitée à 4000 exemplaires
Distillé en 2 colonnes créoles, cet OVNI à 71.8° issu du mariage des 2 distillats.
Brut de fût, ce nectar n’a subi aucun outrage (aucune réduction), mais un adoubement par Lucas Vallerie
qui a si merveilleusement illustré les étapes de son élaboration.
LA FAVORITE MILLESIME 2017 Sélection de Fûts Edition limitée à 5000 exemplaires.
Cuvée récoltée en 2017 et embouteillée en novembre 2023 après un vieillissement de 6 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon et un affinage de 2 mois en foudre de chêne. Fruit de la sélection des meilleurs fûts de chêne américain Franc, boisé, fruité, délicat Un plaisir à partager…ou pas….
Un rhum Vénézuélien d’exception, issu du vieillissement de rhums pendant 2 ans en fûts de chêne ayant contenu du bourbon. Riche, rond, gourmand, équilibré, la complexité et la douceur qu’il faut à vos cocktails…