BARBANCOURT *** RHUM 4 ANS HAÏTI 70CL 43°

Rhum agricole/Martinique/ parcelle Figuier à Rivière Salée Inspiré de la méthode ancienne du brûlage des cannes sur pied, distillé, puis réduit à l’eau de source où l’on a fait infuser des cannes brûlées. Rhum doux, authentique et fumé avec une pointe de minéralité. Belle longueur. Rhum net et fumé  

RHUM AGRICOLE/MARTINIQUE/CÔTE ATLANTIQUE/PRESQU'ÎLE DE LA CARAVELLE Rhum agricole ambré parcellaire de Martinique, vieilli 13 mois en fût de chêne neufs et ex fûts à bourbon - Délicat, subtil sur des notes florales et gourmandes.

Et la révolution produisit Santiago de Cuba !! Fruit de la nationalisation dans les années 60 des distilleries de Matusalem et de Bacardi Rhum de mélasse au goût subtil et léger

Rhum de Guyane Britannique/Gyana Rhum de mélasse, délicat aux beaux arômes. Rond, délicat et complexe

LA FAVORITE MILLESIME 2017  Sélection de Fûts Edition limitée à 5000 exemplaires. Cuvée récoltée en 2017 et embouteillée en novembre 2023 après un vieillissement de 6 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon et un affinage de 2 mois en foudre de chêne. Fruit de la sélection des meilleurs fûts de chêne américain Franc, boisé, fruité, délicat Un plaisir à partager…ou pas….

Rhum de Jamaïque Aromatisé aux épices Puissant, rond Son goût prononcé et très riche en fait un rhum qui rappelle les célèbres « Navy Rums » de la marine britannique.

Un Zacapa peut-en cacher un autre!!!! Nouvelle identité du Zacapa 23 . Assemblage de rhums vieux, produits à partir du 1er broyage de la canne à sucre, et transformé en miel vierge  par la chauffe continue du jus de première presse de canne. Vieillissement en fûts, de 6 ans à 23 ans, selon le système solera dans des fûts de chêne américain, des fûts de chêne américain brûlé, et en apothéose une finition dans des fûts ayant contenus des xérès de Pedro Ximenez. Maturité et complexité sont les deux principaux critères qui guident ce processus. Complexe sur de la gourmandise avec des notes sucrées, des touches d'épices et une pointe boisée.