SANTIAGO DE CUBA RHUM CUBA 12 ANS 70 CL 40°

SANTA TERESA 1796   Rhum de mélasse élaboré au Vénézuela. Riche et complexe, sur des notes herbacées de canne, plus rondes et douces de miel, noix de coco, banane séchée, plus typées de bois de chêne, chocolat, fumée, café.

Voilà l’été, et ce punch au rhum à base de rhums agricoles de Guadeloupe et de Martinique vient à point pour réchauffer nos cœurs. A base de Bergamote, petite orange aux notes pétillantes et florales, de Mangue, joli fruit exotique aux notes sucrées et rondes, et de Romarin, cette plante aromatique, aux notes éthérées de camphre et d’eucalyptus rappelant la Provence.

Rhum de Jamaïque Aromatisé aux épices Puissant, rond Son goût prononcé et très riche en fait un rhum qui rappelle les célèbres « Navy Rums » de la marine britannique.

Rhum agricole/Martinique/ parcelle Figuier à Rivière Salée Inspiré de la méthode ancienne du brûlage des cannes sur pied, distillé, puis réduit à l’eau de source où l’on a fait infuser des cannes brûlées. Rhum doux, authentique et fumé avec une pointe de minéralité. Belle longueur. Rhum net et fumé  

RHUM AGRICOLE/MARTINIQUE/LA TRINITE Rhum agricole ambré parcellaire de Martinique - Vieilli 13 mois minimum en fût de chêne neufs et ex fûts de bourbon - Parcelle humide Rond, généreux et plein de douceur, sur des notes de vanille, fruits secs, fleurs séchées, tabac blond, guimauve. Long, souple et puissant sur une finale fraîche.

Glissons sur les eaux bleues de la mer des Caraïbes, jusqu’à la Barbade, île d’origine de la distillerie BUMBU qui y fût créée en 1893. Admirons ce flacon, l’avant avec sa croix ornée d'un métal terni "X", est un clin d’œil aux grandes heures de la piraterie, l’arrière, lui est orné d’une carte des Caraïbes. Sélection des meilleures cannes à sucre provenant de certains des meilleurs pays producteurs : Barbade, Brésil, Costa Rica, République Dominicaine, Salvador, Guyane et Honduras. Les minéraux et autres éléments originels, présents dans ces cannes, donnent à ce nectar, lors de la distillation, une complexité et une douceur à nulle autre pareille. Le rhum de mélasse Bumbu The Original est équilibré, riche, complexe, léger et doux à la fois. A boire pur, on the rocks ou en cocktails