LA FAVORITE "PLAISANCE"CANNE ROUGE RHUM MARTINIQUE 70 CL 51°
59,00 €
TTC
Références : 8899D
LA FAVORITE PLAISANCE CANNE ROUGE 2023 Pour faire pendant à la Cuvée Plaisance Canne Bleue, voici Plaisance Canne Rouge, toujours en Edition limitée à 1600 bouteilles …. Issu de la parcelle Plaisance micro-terroir sur la commune du Lamentin
Pays : France
Région : DOM – Martinique – Le Lamentin
Style : Spiritueux – Rhum Blanc Agricole
Elaboration : jus de canne mis en fermentation (jusqu’à 72h),
transformé en vesou (vin de canne), distillation dans 2 colonnes
Notes de dégustation
Œil : robe de crystal
Nez : notes de fleurs et de canne à sucre fraîche
Bouche : des fleurs, de la canne fraîche, de l’exubérance
Finale : belle tenue, fraîche et florale
Accord : en Ti Punch ou cocktails
Rhum exceptionnel à base de miel de canne, vieilli en fûts de chêne,affiné en fûts à Xérès
Notes fruitées, vanillées, épicées, chocolat noir et café, un soupçon de fumée.
Un Zacapa peut-en cacher un autre!!!! Nouvelle identité du Zacapa 23 . Assemblage de rhums vieux, produits à partir du 1er broyage de la canne à sucre, et transformé en miel vierge par la chauffe continue du jus de première presse de canne. Vieillissement en fûts, de 6 ans à 23 ans, selon le système solera dans des fûts de chêne américain, des fûts de chêne américain brûlé, et en apothéose une finition dans des fûts ayant contenus des xérès de Pedro Ximenez. Maturité et complexité sont les deux principaux critères qui guident ce processus. Complexe sur de la gourmandise avec des notes sucrées, des touches d'épices et une pointe boisée.
Bébé de la distillerie colombienne Coloma en édition limitée à 2829 bouteilles Distillé en 2011, embouteillé en 2023 Vieilli en ex-fût à bourbon avec une finition en ex-fût de liqueur à café De belles notes de bois, café, vanille et épices douces.
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