CRÉMANT WELTY FRÉNÉSIE DE MUSCAT BIO ALSACE 75 CL

Pays : France   
Région : Grand Est-Alsace-Orschwihr  
Style : Vin-Blanc-Effervescent-Moelleux
Sucre résiduel :
Cépages : Muscat
AOP : Crémant d’Alsace
Sols : Issu des pentes du Bollenberg - landes arides unique en Europe

Culture : Agriculture biologique
Elaboration : vendanges manuelles, vendanges entières, fermentation
en cuve inox thermo-régulée, pressurage, débourbage, élevage en cuve
inox thermo-régulée, seconde fermentation en bouteille.
Elevage sur lattes avant dégorgement.

Notes de dégustation :
Œil : robe jaune d’or clair
Nez :  expressif et élégant sur des notes muscatées et de tilleuls
Bouche :  sur des notes florales, muscatées et gourmandes
Finale : belle tenue, de jolies bulles, une belle fraîcheur   
Accord mets/vins : dès l’apéritif, sur des fruits de mer, crustacés,
poissons crus,  tartare de St Jacques, sushis, en passant par des huîtres
chaudes au crémant, filet de sandre en sabayon, desserts aux fruits, sorbets
Température de Service : Servir très frais autour de 8-9°C
Garde :  2028

Ne contient ni œuf, ni produits à base d'œuf, ni lait, ni produits à
base de lait