Joli Pinot Gris demi-sec, juste de quoi faire frémir vos papilles.
Fruité avec une légère acidité qui donne de la fraîcheur
et un soupçon de pommes mûres.
Dégustez-le à l’apéritif, sur des viandes blanches, rôties ou crémées,
une poêlée de morilles, des plats asiatiques, un Comté
Pays : France
Région : Alsace – Haut Rhin -Collines Sous Vosgiennes
Parc Naturel Régional des Ballons Vosges - Hunawihr
Style : vin blanc fruité, légèrement doux
Sucre résiduel : autour de 14g/L de sucre résiduel
Cépages : 100% Pinot Gris
Sols : à dominante calcaire
Culture : Traditionnelle
Elaboration : vinification dans le plus pur respect de la richesse et de la
diversité des terroirs.
Notes de dégustation :
Œil : Robe jaune pâle limpide
Nez : franc, complexe sur des notes de fleurs blanches et de pêche.
Bouche : franche, typée, notes de fruits à chair blanche (poire) et
une pointe de fumé.
Finale : belle longueur sur les notes typiques du Pinot Gris, fruits blancs,
fumée (silex)
Accord mets/vins : dès l’apéritif, ou en accompagnement de plat asiatiques
Température de Service : entre 8 et 10°
Garde : 2027
Joli Pinot Gris demi-sec, juste de quoi faire frémir vos papilles.
Fruité avec une légère acidité qui donne de la fraîcheur
et un soupçon de pommes mûres.
Dégustez-le à l’apéritif, sur des viandes blanches, rôties ou crémées,
une poêlée de morilles, des plats asiatiques, un Comté
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